Tészta diéta A hét legjobb recept a fogyáshoz
Itt az ideje, hogy lefogyjon a tészta: sokáig a szénhidrát-beszállítóknak, például a tésztának, meg kellett küzdenie rossz hírnevével. Az Atkins és a South Beach-i diéták elítélték őket a plusz kilók okaként és kitiltották őket a diétától. Ismerje meg az igazságot az alacsony szénhidráttartalmú diétákról, és ismerje meg a fogyás receptjeit.
Először is, a Német Táplálkozási Társaság az alacsony szénhidráttartalmú étrendet alultápláltságnak minősítette, és az Athéni Egyetem tudósai még azt is megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az egészséges táplálkozás képlete
A német táplálkozási társaság a következő ételösszetételt ajánlja: 55 százalék szénhidrát, 30 százalék zsír és 15 százalék fehérje. Ezt az arányt diétával is fenn kell tartani, a fogyáshoz csak az ételek teljes tápértékét kell csökkenteni. Mert ha a három alkotóelem egyikének nélkül jár, vészhelyzet tör ki a testében. Az eredmény: Amint a tápanyag újra rendelkezésre áll, a test elkezd felhalmozni - és küzdenünk kell a hírhedt yo-jo hatással.
Hogy elkerülje ezt a visszaesést, Tehát tésztát is tartalmaznia kell az étrendbenváljon T. Ezek úgynevezett poliszacharidokat (többszörös cukrokat) tartalmaznak, amelyeket csak az emésztési folyamat során bontanak egyszerű cukrokká, így biztosítva az állandó energiaellátást. Hatása: hosszan tartó jóllakottság érzése. Az éjszakai zsírvesztés elősegítése érdekében csak este szabad kerülnie a szénhidrátokat.
Fogyni akar, és mégis jóllakik? Aztán a miénk Tészta fogyás receptek csak az Ön számára.
7 finom, könnyű tészta recept fogyáshoz
A nap folyamán körülbelül 1200 kcal-ot fogyaszt: reggel 250 kcal-t, ebédre és vacsorára egyenként körülbelül 400 kcal-t. Között egy kis uzsonnával kényeztetheti magát, kb. 150 kcal-val. Különösen fontos: igyon eleget! Naponta 1,5–2 liter ásványvíznek vagy cukrozatlan teának kell lennie.
Penne paradicsommártással (290 kcal)
Hozzávalók: 50 g penne tészta, só, 75 g gomba, 1 szár bazsalikom, 1 teáskanál olaj, 1/2 doboz (kb. 200 ml) paradicsompüré, bors, cukor.
Elkészítés: A tésztát forrásban lévő sós vízben készítsük el a csomagon található utasítások szerint. Tisztítsa meg, tisztítsa meg és szeletelje fel a gombákat. Mossa meg a bazsalikomot, és vágja csíkokra a levelek felét. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne a gombát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikom csíkokat és kb. 2 evőkanál vizet. Fűszerezzük a mártást sóval, borssal és esetleg egy csipet cukorral. Lecsepegtetjük a tésztát, és hozzáadjuk a mártáshoz. Rendezzük a tésztát és díszítsük bazsalikomlevelekkel.
Zsírtakarékos trükkök finom szószokhoz
Az alacsony zsírtartalmú szószokat nagyon jól elő lehet varázsolni a zöldségekből: párolt sárgarépa, brokkoli, hagyma vagy paradicsom püré, ízlés szerint ízesíthető. Ha zöldségeket, hagymát és fokhagymát - attól függően, hogy mit használ - korábban növényi olajban tépked, a szószok ízt kapnak. A finomításhoz elegendő egy kis tejfölös tejföl (10%), ezért kerülje a zsíros krémet.
Spagetti zöld zöldségekkel (360 kcal)
Hozzávalók: 125 g hóborsó, 1 teáskanál (5 g) olívaolaj, 50 g spagetti, só, 25 g paprikával töltött olajbogyó, 2 újhagyma, 4 szár petrezselyem, 1 teáskanál sambal oelek, bors.
Elkészítés: Mossuk meg a cukorcsattanó borsót és engedjük le. Melegítsük fel az olajat és 2-3 evőkanál vizet egy bevont serpenyőben. Sauté hóborsót 4-5 percig, amíg a folyadék elpárolog. Addig készítsük el a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagon található utasítások szerint. Az olajbogyót lecsepegtetjük. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Adjunk hozzá újhagymát és olajbogyót a hóborsóhoz, és még 2-3 percig pirítsuk. Mossa meg a petrezselymet, szárítsa meg, távolítsa el a durva szárakat. Nagyjából aprítsa fel a leveleket. Távolítson el kb. 50 ml tészta vizet és adjon hozzá a zöldségekhez. A tésztát lecsöpögtetjük, a sambal oelekkel és a petrezselyemmel a zöldségekbe hajtjuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és sambal oelekkel. Megszórjuk parmezán szeletelővel.
Zöld tésztasaláta tonhalral (370 kcal)
Hozzávalók: 75 g penne, só, 1/4 doboz, (115 g) tonhalfilé (naturale), 40 g kemény tejföl, 15 g kapribogyó alma (üveg), bors, 1/4 uborka, 30 g újhagyma, 1 zöld Paprika, 1 csokor bazsalikom.
Elkészítés: A tésztát forrásban lévő sós vízben készítsük el a csomagon található utasítások szerint. Addig lecsöpögtetjük és lecsepegtetjük a tonhalat. Pürésítsük a tonhal 1/3 részét, a tejfölt és 1 evőkanál kapribogyót. Jól ízesítjük sóval és borssal. Mossa meg az uborkát, szárítsa meg és szelje fel finom szeletekre. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Negyed, mag, mossa meg és vágja a paprikát harapásnyi darabokra. A tésztát lecsöpögtetjük, hideg vízzel leöblítjük és hagyjuk lecsepegni. Keverjük össze a tésztát, az uborkát és a kaliforniai paprikát. Mossa meg a bazsalikomot, és vágja csíkokra a levelek felét. Hajtsa be a szószba a bazsalikom csíkokat. Hajtsa be a maradék bazsalikomot a salátába. Keverjük össze a mártást és a salátát. A maradék tonhalat darabokra szedjük, és óvatosan behajtjuk a salátába. Díszítsük kapribogyóval.
Cannelloni spenót töltelékkel (400 kcal)
Hozzávalók: 2 mogyoróhagyma, 2 teáskanál olívaolaj, 1 doboz (425 ml) vaskos paradicsom, 2 szár majoranna, só, bors, 1 csipet cukor, 4 cannelloni tekercs, 150 g friss spenótlevél, 1 gerezd fokhagyma, reszelt szerecsendió, 15 g laktózmentes szemcsés krémsajt.
Elkészítés: hámozzuk meg a medvehagymát. Egy teáskanálban 1 teáskanál olajat hevítünk, 1 kockára vágott medvehagymát áttetszővé sütünk benne. Adjunk hozzá paradicsomot, és hagyjuk kissé megpárolni. Közben mossa meg a majoránnát, és keverje a levelek felét a mártásba, sóval, borssal és cukorral ízesítse és tegye félre. A kannelonit a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg, és tegyük félre is. Mossa meg és tisztítsa meg a spenótot. Hámozza meg a fokhagymát és a kockákat finoman, mint a medvehagyma többi részét. Egy serpenyőben 1 teáskanál olajat hevítünk, a medvehagymát áttetszővé sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a spenótot, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, és hozzáadunk 1 teáskanál sajtot. Öntsük a tölteléket a cannelloni-ba, és tegyük egy kis tepsibe, öntsük rá a paradicsomszószt. A tetejére kenjük a túró többi részét. Az előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C, konvekció: 175 ° C, gáz: 3. szint) kb. 20 percig sütjük. Díszítsük majorannával.
Tészta Scampival (400 kcal)
Hozzávalók: 150 g fagyasztott főzésre kész scampi, 150 g zöldbab, 50 g tészta (pl. Penne), só, 1 gerezd fokhagyma, 1 chili paprika, 1/4 csokor petrezselyem, 1 teáskanál napraforgóolaj, 1-2 evőkanál citromlé, citromfa Díszít.
Elkészítés: A scampit szobahőmérsékleten felolvasztjuk. Készítsük el a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás utasításainak megfelelően. Tisztítsa meg a babot és főzze sós, forrásban lévő vízben 10-12 percig. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát. Tisztítsa meg a chilit és vágja karikákra. A petrezselymet mossuk, szárítsuk és aprítsuk fel finomra, kivéve néhány köretet. Öblítse le a scampit és szárítsa meg. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, forgassuk kb. 4 percig pirítsuk a scampit, a fokhagymát és a chilit. A babot lecsepegtetjük. Adjunk hozzá babot, petrezselymet és 6 evőkanál tészta vizet a serpenyőbe. Lecsepegtetjük a tésztát és hozzáadjuk. Ízlés szerint ízesítjük citromlével és sóval. Díszítsük petrezselyemmel és citrommal.
Receptek a fogyáshoz: tészta scampival Fotó: Fotolia
Lasagne lepedő pulyka raguval (370 kcal)
Hozzávalók: 2-3 érett paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis csomó zsálya, 150 g pulykamell,
1 evőkanál olaj, só, bors, 1 evőkanál paradicsompüré, 50 ml zöldségalaplé, 3 lasagne tányér,
1 újhagyma, 1 teáskanál sambal oelek, cukor, 5 g parmezán szeletelő.
Elkészítés: Mossa meg a paradicsomot és vágja kockákra. A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Mossuk meg a zsályát, szárítsuk meg és aprítsuk fel, kivéve néhány köretet. Mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja kockákra. Melegítsünk olajat egy serpenyőben. 3-4 perc alatt megforgatjuk benne a húst, sózzuk, borsozzuk, eltávolítjuk. Pároljuk a fokhagymát a sütőzsírban. Adjunk hozzá paradicsomot és kb 2 percig pirítsuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, zsályát és húslevest, és pároljuk 4-5 percig. Főzzük a lasagna lapokat forrásban lévő sós vízben 7-8 percig. Tisztítsa meg az újhagymát, vágja karikákra, és adjon hozzá a hússal mártáshoz, kivéve, hogy szórjon valamit. Pároljuk újra 1-2 percig. Keverje hozzá a sambal oeleket. Fűszerezzük a ragut sóval, borssal és cukorral. Öntsük le a lasagne lapokat, emeljük ki és tálaljuk a raguval. Meghintjük újhagymával és díszítjük zsályával.
Spagetti citromos mártással (400 kcal)
Hozzávalók: 50 g hóborsó, 1 medvehagyma, 75 g csirke filé, só, 50 g spagetti, 1 teáskanál napraforgóolaj, 4 szár bazsalikom, 1 kezeletlen citrom, 3 evőkanál sűrített tej (4% zsír), bors.
Elkészítés: A medvehagymát meghámozzuk és ékekre vágjuk. Mossa meg a húst, szárítsa meg és ízesítse sóval. Készítsük el a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomagolás utasításainak megfelelően. Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Körülbelül 10 percig sütjük benne a húst. Mossa meg a bazsalikomot, és vágjon csíkokra, néhány díszítés kivételével. Mossa meg a citromot forrón, dörzsölje szárazra és vágjon 1 szeletet. Nyomjon ki egy kis levet. Mossuk meg a cukortörő borsót, és főzzük sós, forrásban lévő vízben 4-6 percig. Vegye ki a húst és tartsa melegen. A medvehagymát és a citromot rövid ideig szeleteljük a sütőzsírban, lecsepegtetjük sűrített tejjel és lazítsuk meg a pörkölt anyagot. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal. Lecsepegtetjük a cukorcsattanó borsót, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Vágja a húst szeletekre. Tálaljuk a tésztát, a húst és a cukrot. Megszórjuk bazsalikommal, és borssal ízesítjük.