Tészta édes túróval, tejföllel és mazsolával - gyors ízű városi ízek
Tészta édes túróval, tejföllel és mazsolával - gyors desszert. Édes és illatos tészta sajttal és tejszínnel, vaníliával, citromhéjjal és mazsolával. Egyszerű és gyors recept túrós tésztához. Tészta receptek. Receptek túróval.
Ezek az édes túrós és tejfölös tészták gyermekkoromra emlékeztetnek. Olyan étel, amely alkalmas mind főételként, mind desszertként, snackként vagy vacsoraként.
Általában második fogás volt egy nagyon kiadós leves után, mint a babgulyák (a recept itt) vagy burgonyaleves ciolannal (a recept itt).
Ugyanebben az egyszerű desszert-sorozatban megtalálható az édes tejjel és vaníliával készített tészta (makaróni, tészta) is. lásd itt.
Amikor lesz időm, tésztapudingot készítek sült sajttal - lásd itt.
Ha nincs túrója, elkészítheti otthon. Itt megtalálja a múltkori receptet.
A tészta egy részét édes túróval hagyom, és az összetevőket az Ön igényei szerint szaporíthatja.
- 150 g széles tészta (papadrelle, tagliatelle)
- 200 g édes túró (zsír, jól lecsepegtetett savó)
- 40 g cukor
- vanília (mag a ⅓ hüvelyből, vagy néhány csepp kivonat vagy vaníliás cukor tasak)
- citromhéj
- egy csipet só
- egy marék mazsola (ízlés szerint)
- 100 g zsírkrém 20-24%
Hogyan készítsük el a tészta receptjét édes túróval, tejszínnel és mazsolával - gyors desszert?
Hogyan kell megfelelően főzni a fog tésztáját?
Ily módon általában házi tésztát használok. Ezt tette a nagymamája, és én is ezt teszem vele (a recept itt). Választhat azonban hosszú és széles kereskedelmi tésztát is (tagliatelle, papardelle, spagetti, maccheroni) és rövid tésztát (penne, fusilli, farfalle stb.).
A kapott eredmény több tényezőtől függ: a víz mennyiségétől, a tészta minőségétől, a főzési időtől. A legjobb a házi tészta, de vásárolhat olyan kereskedelemben kapható tésztákat is, amelyek házi tésztával, illetve tagliatellel, papardellével (frissen vagy szárítva) rendelkeznek. Ha fúr, használhat bármilyen más minőségű tésztát. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Elvileg forraljon vizet egy teáskanál sóval (minden liter vízhez), és amikor a víz forr, hozzáadjuk a tésztát vagy a tésztát, és kb. 8 percet veszünk igénybe attól a pillanattól kezdve, hogy a víz újra forrni kezd. Körülbelül 6 perc múlva megkóstolom a tésztát, hátha felforrt-e vagy sem. Egyáltalán nem szeretem a spagettit és a zabkását, ezért vagyok óvatos. A tésztának al dente kell lennie. Szűrőben vegye le és gyorsan öblítse le hideg vízzel. Csatorna.
oanaigretiu
Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane