Tészta és sonka gratin 🧀🍖 A népszerű klasszikus alacsony szénhidráttartalmú 🤩 1/0 oldal

A recept videó

összetevők

  • 250 g alacsony szénhidráttartalmú tészta, pl. B. Vöröslencsés tészta
  • 400 g főtt sonka
  • 200 g tejszín
  • ½ teáskanál guarliszt
  • 100 g camembert
  • 200 g krém fraîche
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál paprikapor édes
  • 1 teáskanál paprika forró rózsaszínű
  • ½ teáskanál szerecsendió
  • Bors ízlés szerint
  • 250 g reszelt emmentáler
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői körülbelül 6 adagra elegendőek.

klasszikus

Kiszámíthatja az elkészítéshez körülbelül 15 percet, a sütéshez pedig körülbelül 35 percet.

Táplálkozási értékek

A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.

  • Kcal: 267
  • KJ: 1119
  • KH: 11,3 g
  • Zsír: 16,9 g
  • Fehérje: 16,8 g

  • kezdődik
  • /
  • magazin
  • /
  • Tészta és sonka gratin 🧀🍖 A népszerű klasszikus alacsony szénhidráttartalmú 🤩

Alacsony szénhidráttartalmú tészta- és sonkagratin - a népszerű klasszikust alacsony szénhidráttartalmú változatként hoztuk létre felesleges szénhidrátok nélkül.!

És most reméljük, hogy élvezi az otthoni főzést

Első benyomásként ismét rendelkezésünkre bocsátott egy receptvideót.

Az előkészület

  1. Melegítse elő a sütőt 180 fokos keringő levegőre vagy 200 fokos felső/alsó hőfokra.
    Fontos jegyzet: A márkától vagy az életkortól függően a sütők jelentős hőmérséklet-különbségei akár 20 fokig vagy annál is nagyobbak lehetnek.

Ezért sütés közben mindig ellenőrizze a süteményeit, hogy a sütemények nem túl sötétek-e, vagy a hőmérséklet túl alacsony, és nem megfelelően főznek-e.

Ha szükséges, állítsa be ennek megfelelően a hőmérsékletet és/vagy a sütési időt.

  • Öntsük a nyers alacsony szénhidráttartalmú tésztát egy tepsibe. A főtt sonkát vágjuk kockákra, és keverjük össze a tésztával.
  • Tegye a tejszínt egy serpenyőbe, és keverje a guar gumit a hideg krémbe. Vágja a camembert szeletekre, és vágja le a szeletekről a penészbevonatot, mert ez később nem oldódik fel a szószban. Öntsük a camembert puha belsejét a krémbe.

    Jegyzet: Ha tetszik a gratin több folyadékkal, megduplázhatja a szószhoz való tejszín mennyiségét 400 g-ra.

  • Ízlés szerint a fazék krémjéhez adjuk a krémet, a paradicsompürét, a paprikaporot, a reszelt szerecsendiót és a borsot. Mindent felmelegítünk, alkalmanként megkeverve, és rövid ideig felforraljuk.
  • Öntsük a mártást a tésztára a tepsibe. A tetejére kenjük a reszelt sajtot, és tegyük a tésztát és a sonka gratint a sütőbe 35 percre.