Tészta garnélával, sovány sajttal és citrommal
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
Epehólyag-recept: garnélával, sovány sajttal és citrommal készült tészta olyan étel, amelyet könnyen megemészthetnek és az epehólyag-betegségben szenvedők tolerálják.
összetevők:
- 140 g főtt tészta (lehetőleg teljes kiőrlésű)
- 85 g fagyasztott borsó
- 100 g brokkoli, apró virágokra vágva
- 100 g főtt garnélarák
- 1 citrom (félig felszeletelve, félig kinyomva)
- 3 evőkanál sovány sajt
- 2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágva
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, és adjuk hozzá a zöldségeket 4 percig a vízbe, mielőtt levennék a tűzről. Ezután adjuk hozzá a garnélarákot és a folyadékot majdnem teljesen engedjük le.
Helyezze újra az edényt a tűzre, és öntse hozzá a citromlevet, majd a sajtot, és keverje addig, amíg a tészta tejfölös szószban fel nem forr. Fűszerezzük bazsalikommal, valamint egy csipet sóval és borssal (ha szükséges). Tálaljuk az edényt citromszeletekkel.