Tészta paradicsommal és tökkel (gyors recept)
Tészta paradicsommal és tökkel az egyik kedvenc tészta receptünk. Valahogy így van egyszerű, gyors, olcsó és csodálatosan ízletes recept. Minden étkezéshez jók: ebédhez, vacsorához vagy akár reggelihez 🙂 És diétásak is, ideálisak a Rina diétához 🙂
Gyakran főzök tésztát hetente 2-3 alkalommal, mindenféle kombinációban. Igen, írok még több receptet, mert tésztát készítek, bármi van a házban 🙂 Tovább tészta receptek ITT.
Az olaszok valódi tésztakultusszal rendelkeznek, és a legtöbb ember naponta eszik tésztát. Sokféle tészta létezik, sok vállalat, sokféle forma és kombináció. Mindig más típusú tésztát veszek, szeretek kipróbálni és kísérletezni. Igen, a tészta nem hízik, ha nincs együtt tejjel, hússal, tojással 🙂 Ez a recept diétás is 🙂
Amire szükségünk van a paradicsommal és a sütőtökkel készült tészta recepthez:
- -300 g paszta
- -2 gerezd fokhagyma
- -300 g paradicsom
- -2 cukkini
- -zöld petrezselyem
- -1 teáskanál só
- -bors vagy csípős paprika
- -2 teáskanál olívaolaj
Hogyan készítsünk gyors receptet a paradicsommal és a sütőtökkel készült tésztára:
- Forraljuk fel a vizet, kb. 2 liter, fél teáskanál sóval. Amikor felforr, adjuk hozzá a tésztát és forraljuk fel a csomagoláson található utasítások szerint. Ezúttal nagyon furcsa tésztacsavarokat használtam, például összekuszálódott tésztákat, amelyeket az aljzatba töltöttem. De jó 🙂
2. Tegyen egy teáskanál olajat egy serpenyőbe, és amikor ez felmelegszik, tegye a megtisztított és összetört fokhagymagerezdeket a kés szélességével. Hagyja 2 percig, és amikor megbarnult, vegye ki a fokhagymát és dobja el.
3. Tegye a felszeletelt cukkinit a maradék olajba, és 3-4 percig "lője" nagy lángon. Mindig mozgassa az edényt, hogy egyenletesen behatoljon a sütőtökbe. Jó, ha van wok serpenyő 🙂
4. Megszórjuk sóval, borssal vagy csípős borssal, majd hozzáadjuk a szeletelt paradicsomot és hagyjuk még 3-4 percig párolni.
5. Adja hozzá a főtt, lecsepegtetett tésztát, 1 teáskanál nyers olívaolajat és apróra vágott zöld petrezselymet. Keverj össze mindent. Milyen jó illata van és milyen ízletesek! 🙂
Hagyja 10 percig fedővel letakarva, majd nagy étvágy mellett tálalja 🙂
Megmondom őszintén, a recept megírása hosszabb ideig tartott, mint a főzés 🙂 Csodálatosak, ezért merj újítani a konyhában. 🙂
Azoknak is ajánlott, akik törődnek velük Rina diéta. 🙂
Ha tetszett ez a recept, a következő tészta receptek mindenképpen felkelthetik a figyelmét:
- tészta nyers paradicsommártással (böjt recept)
- tészta tejföllel, parmezánnal és füstölt hússal
- carbonara tészta (eredeti olasz recept szerint készítve)