Tészta tintahal és szürke garnélarák pisztáciával - Balade Gourmande de Cécile
A főzés és az utazás a két szenvedélyem. ezen a blogon remélem, hogy receptek útján, lépésről lépésre elkészített fotók formájában megoszthatom őket. Kínálok egyszerű és családi recepteket, néha könnyű recepteket
- itthon
- A receptek indexe
- TÁBLÁZATI DÍSZEK
- MENÜ ÖTLETEK
- HIVATKOZÁSOK
- Termék információ
2011. február 27
Tészta tintahal és szürke garnélarák pisztáciával
Ma este felajánlom neked egy tészta tésztát, mert visszatértem a diétához, csak hogy elveszítsem a terhesség alatt felhalmozott kilókat .
Furcsának tűnhet számodra, hogy egy nagy tányér tésztát társítok a diéta szóhoz. De azért, hogy délután tartson és ne falatozzak, ebédhez telítő ételre van szükségem. és mi jobb a keményítőtartalmú ételeknél, ha szembenéznek a nap hátralévő részével ?
Esetemben a tészta a legjobb telítettségi indexű keményítő, ezért szinte minden nap megeszem. És a napi tésztámnak köszönhetően 2 hét alatt már 2,5 kg-ot fogytam !
Tintahalat és garnélarákot adtam hozzá. Először is, mert imádom !
És akkor, mert a tenger gyümölcsei jó fehérjeforrás, de korlátozott kalóriabevitel mellett. Szóval tökéletes! Társítom a vonalat és az örömöt !
Nagyon tetszett ennek az ételnek a tengeri íze és a pisztácia által nyújtott ropogós érintés. Ismétlés habozás nélkül !
Tészta tintahal és szürke garnélarák pisztáciával
2 fő részére:
250g tintahal
1 nagy marék szürke garnélarák
- Főzzünk tésztát forrásban lévő sós vízben.
- Barna 250 g tintahal gyűrű egy csepegtető olívaolajban .
- Adjunk hozzá 2 db darált medvehagymát.
3 percig kevergetve főzzük.
- Adjunk hozzá 1/2 pohár fehérbort .
Főzzük 5 percig, rendszeresen kevergetve.
- Adjunk hozzá apróra vágott metélõhagyma.
- Adjunk hozzá 1 nagy marék hámozott szürke garnélát.