Tevie és Stevia kontra csak egyből készíthet SLooP levest
Időről időre az élelmiszer-trendekre is összpontosítunk, még a szagos és friss szférán kívül is. Szeretünk egészségesen élni és egészségesen táplálkozni, és egyre gyakrabban láthattunk néhány embert, akik kissé zavartak a Stevia és Stevia ellen. Ugyanaz? Különböző növények? Az egyik angol, a másik a román fordítás?
SPOILER ALERT - A Stevia savanyú, levesek, ételek és pürék számára jó. A Stevia édesítőszer, csak alternatívaként használható azok számára, akik hozzánk hasonlóan nem használnak hozzáadott cukrot.
Most, hogy már elmondtuk a következtetést, dolgozzuk ki. Nemzedékről generációra főzött mindennapi steviainkat a közlönyben Rumex patientia-nak nevezik. A legújabb Stevia hivatalosan a Stevia rebaudiana.
Egyébként ez a cikk a diakritikusok erejére is hivatkozik. Például főzési recept írásakor egy s vagy egy ș teljesen megváltoztathatja az étel ízét.
A Romániában gyakran előforduló Stevia az egészség valódi része. Vitaminokban, különösen C-vitaminban gazdag, bőséges vas-, cink-, kalcium-, kálium-, magnézium- és foszfortartalma is. Mendelejev büszke lenne arra, hogy egy növény hány elemet ketyeg.
Tulajdonként hatalmas fegyver a tavaszi aszténia ellen, és küzd az elhízás ellen. És az előnyök listája folytatható.
A Stevia viszont édesítő tulajdonságai révén egyre inkább a cukorfogyasztás alternatívájaként ismert. Meglehetősen egzotikus eredetű - Brazíliában és Paraguayban őshonos növény, a stevia javítja a glükóz toleranciát és csökkenti az inzulinigényt.
Ezenkívül csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az üregeket, a fülgyulladásokat és erősítheti a csontokat. És a romániai szupermarketek polcain egyre gyakrabban fordul elő édesítőszerként vagy a hagyományos alternatíváknál kissé egészségesebb édességek összetevőjeként, cukorral.
Abban a reményben, hogy a rejtély megoldódott, és mostantól nagyon jól tudjuk, mi van a sztíviával, de a sztíviával is, a friss gyümölcsök és zöldségek elfogyasztására való törekvésünk továbbra is érvényes marad. És természetesen zöldek.