Thai csirke leves

csirke

Recept thai csirkeleves

Összegzés: Thai csirkeleves recept, szeretem az ázsiai leveseket, amelyek mindig nagyon nagyvonalúak, különböző ízekkel és különféle termékekkel. A csirkét választottam ehhez a leveshez, szárnyakat, amelyeket grilleztem, majd a húslevesben megfőztem. Persze, egy kicsit hosszú időbe telik az összes szárny kicsontozása, de isteni ízt adnak ennek a thaiföldi csirkelevesnek. Ideális leves estére, tele, mást nem ettünk, a mungbab cérnametélt 5 percig forrásban lévő vízben előkészítettem, hogy ne fogyasszák meg az összes folyadékomat. Őszintén szólva imádtuk ezt a thaiföldi csirkelevest, újra elkészítem ezt a gyönyörű receptet.

Recept összetevők
Thai csirkeleves recept 8 fő részére:

  • 1 hagyma
  • 1 kg csirkeszárny
  • 180 gr konzerv szójabab
  • 250 gr konzerv fehér bab
  • 238 gr hámozott paradicsom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 szár zeller
  • 2 sárgarépa
  • 1 evőkanál durva só
  • 15 gr szárított fekete gomba
  • 200 gr mung bab cérnametélt