Thermomix mályvacukrot termofoodies

  • termofoodies

Hozzávalók

  • 8 zselatinlap
  • tál hideg vízzel
  • 100 gramm finom cukor
  • 3 tojásfehérje
  • néhány csepp ételfesték
  • íz, az Ön választása

  • 50 gramm finom cukor
  • 1 C. halmozott kukoricakeményítő

  • 8 zselatinlap
  • tál hideg vízzel
  • 100 gramm finom cukor
  • 3 tojásfehérje
  • néhány csepp ételfesték
  • íz, az Ön választása

  • 50 gramm finom cukor
  • 1 C. halmozott kukoricakeményítő

13min
TM 31

A recept elkészítése

pillecukor

Helyezze a zselatinlapokat hideg vízbe, és hagyja 10 percig ázni.

Közben öntsük a cukrot a tálba, tegyük a csészét és csökkentjük porcukorrá 20 mp/sebesség10.

Helyezze be a habverőt. Öntsük hozzá a tojásfehérjét és verjük fel a fehérjét 10 perc/90 °/sebesség 3.

2. program min/sebesség 3, a fedélen keresztül egyenként tegye a zselatinlapokat; majd a fedél nyílásán keresztül adja hozzá az élelmiszer-színezéket és -aromát.

Téglalap alakú (kb. 30 x 20 cm) edényt kibélelünk egy sütőpapírral. Öntsük a mályvacukrot az edénybe. A spatulával jól simítsa meg a felületet.

Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt legalább 2 órán át hidegbe helyezné.

bevonás és befejezés

öntsük a cukrot és a kukoricakeményítőt a tökéletesen tiszta és száraz tálba. Tedd a csészét. Keverjük össze 20 mp/sebesség 10 .

Vágja a pillecukor tésztát nagy kockákra. Forgassa őket a porcukor és a keményítő keverékébe.

Szükséges kiegészítők

Ostor

"Ezt a receptet a Thermomix webhely felhasználói tették közzé. A Thermomix France kutatási és fejlesztési osztálya nem tesztelte. A VORWERK France vállalat nem tehető felelőssé a javasolt recept elkészítéséért és megvalósításáért, különösen a mennyiségek, a lépések és az eredmény. A Thermomix optimális használatához kérjük, olvassa el csak a készülék felhasználói útmutatóját, különös tekintettel a biztonsági utasításokra. "

Más felhasználók is kedvelik.

Megjegyzéseim

gyönyörű textúra a kijáratnál

gyönyörű textúra, amikor kijön a hűtőszekrényből, sajnos ragadóssá válik a szabadban keletkezett károk hatására

Remek recept! Igazán

Remek recept! Tényleg jobb, mint a bolti mályvacukrok !

Sikeres kísérlet.

Próbáltam, nagyszerű. Ez

Próbáltam, nagyszerű. Egyszerű, kedves. Ez ragaszkodik darabokra vágni. Minden alkalommal jól édesítse meg a kést. Ez minden.