Tippek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend egészségéhez és jólétéhez
Próbált már többet megtudni az egészséges, kiegyensúlyozott étrendről a jó szándékú tanácsok dzsungelében, hogy csak ellentmondó információkba botljon? A tudatosabb étkezés legjobb lépései nagyon egyszerűek.
Vitaminok, ásványi anyagok, egészséges zsírok, fehérjék és rostok kombinációja képezi minden egészséges, kiegyensúlyozott étrend alapját. Ezt úgy teheti meg, hogy megtudja, mi is van valójában az ételében - az almától a készételig. Alapszabály, hogy a lehető legnagyobb mértékben kerülje az iparilag feldolgozott ételeket, mert sok mesterséges összetevőt tartalmaznak, amelyek különböző betegségfolyamatokat gerjesztenek.
De ne aggódj, nem kell kidobnod a kamrád felét! Csak kezdje el felhasználni a háztartás összes késztermékét, és ne vásároljon újakat. Vásároljon termékeket a lehető legkevesebb összetevővel, és ne feledje, ha nem tud kiejteni egy összetevőt, ne tegye a szájába sem!
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend nem diéta, hanem életmód. Aki tudja, hol rejtőznek a vitaminok és ásványi anyagok, az már megtette az első lépést az egészséges táplálkozás felé. Cserélje ki a nem növényi szénhidrátokat és a felesleges fehérjét egészséges zsírokra, például avokádóra, kókuszolajra, olívaolajra, vajra, dióra és friss lazacra.
Olyan ételek, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak a szervezet számára
Ahelyett, hogy pénzt dobnánk ki az ablakon az igazolhatóan hatástalan ásványi vagy vitamin kapszulákért, érdemes a megfelelő gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasztani, mert az egészség és a táplálkozás kéz a kézben jár. C-vitamin-hiány esetén a guava, a piros/zöld chili, a paprika, a friss kakukkfű, a petrezselyem, a brokkoli, a kivi, a papaya, a narancs, az eper vagy a sötét leveles zöldség segít. Ha van magnéziumhiány, akkor tökmag, sötét leveles zöldségek, hal, barna rizs, avokádó, szárított füge és étcsokoládé segít.
Ügyeljen arra, hogy az aszpartám édesítőszer (rágógumiban, instant kávéban, pudingokban, üdítőkben stb.) Ne kerüljön a bevásárló kosarába, mert magas vérnyomást, szédülést és alvási problémákat okoz. A szupermarketben ne nyúljon túl gyorsan az alacsony zsírtartalmú termékekhez, mivel ezeket általában erősen feldolgozzák cukorral, kukoricasziruppal vagy mesterséges édesítőszerekkel (aszpartám). És miközben jóízűen járunk, próbálja elkerülni a fehér cukrot. Elég aranyos vagy, ahogy van.
Még a tornaterem izzadt órái sem pótolhatják a rossz táplálkozást. A test a testmozgással 30, a táplálkozás révén 70 százalékkal formálódik! Ezért használjon természetes anyagcsere-fokozókat, például mandulát, fahéjat és paprikát. A görög joghurt sok fehérjével serkenti a zsírégetést is, mivel a fehérjék emészthetőbbek, mint a szénhidrátok, és a jóllakottság érzése tovább tart. A fahéj stabilan tartja a vércukorszintet, és így megfékezi az étvágyat, mint a piros paprika a kapszaicinnel.
Minden a megfelelő keverékről szól
Könnyen megjegyezhető szabály minden étkezéshez: ¼ fehérje, ¼ gabonafélék/gabonafélék és ½ zöldség/gyümölcs! A zöldségfélék első helyezettje kétségkívül a leveles zöldségek, amelyek gazdag C-vitaminban és kalciumban. A gyümölcsök első helyezettjei az áfonya, a goji és az acai bogyók, magas C-vitamin-tartalommal és sok aminosavval. Az áfonya a szabad gyökökkel, valamint a rákos sejtek növekedésével küzd, antidepresszánsként működik és magas rosttartalmú. A goji bogyók és az acai gyümölcsök 500 százalékkal több C-vitamint tartalmaznak, mint bármely narancs, 15 százalékkal több vasat, mint a spenót, 21 szükséges ásványi anyagot, az összes gyümölcs legnagyobb fehérjetartalmát, és ennek növelése érdekében 19 különféle aminosavval rendelkeznek.
De mint az élet minden dolgában, az evésnél is fontos az egyensúly. Az egyetlen étkezési étrend kiegyensúlyozatlan és megfosztja a szervezetet más fontos tápanyagtól. A hal például gazdag gyulladáscsökkentő omega-3-ban, amely fontos a sejtek növekedése és a csontfelépítés szempontjából.
Antioxidánsok és más fontos összetevők, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben
A gyönyörű változatosság mellett a gyümölcsök és zöldségek színei információt nyújtanak az egészségünk és táplálkozásunk szempontjából fontos összetevőikről is. A vörös gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal, amelyek szinte mindenre képesek - a szívbetegségek és a prosztatarák elleni küzdelemtől kezdve a stroke és az öregedés kockázatának csökkentéséig. A lila vagy kék gyümölcs/zöldség gazdag fitonutriensekben, például rezveratrolban, antocianidinekben, fenolokban és flavonoidokban.
Ezek a tápanyagok gyulladáscsökkentők, csökkentik a rákos sejtek növekedését, és elősegítik az emésztést, valamint a kalcium és más ásványi anyagok felszívódását a szervezetben. Egyébként a flavonoidok különösen hatékonyak az öregedési folyamat elleni küzdelemben.
A fehér gyümölcsökben/zöldségekben óriási mennyiségű béta-glükán, EGCG és allicin található, amelyek antibakteriális hatást fejtenek ki a gyomorban, és kiegyensúlyozzák a hormonális egyensúlyt is. A narancssárga és sárga gyümölcsök/zöldségek magas béta-karotin tartalommal rendelkeznek, de magas a C-vitamin, kálium és sok flavonoid tartalma is. Elősegítik a kollagén képződését és az egészséges ízületeket, harcolnak a szabad gyökök ellen, és a magnéziummal és a kalciummal együtt támogatják a csontépítést.
A zöld szín magas rosttartalmat, C-vitamint, kalciumot, béta-karotint, folsavat és luteint tartalmaz. A retina és az immunrendszer egészségének támogatása mellett ezek a tápanyagok csökkentik a vérnyomást és az LDL-koleszterinszintet, csökkentik a rák kockázatát, normalizálják az emésztési időt és harcolnak a szabad gyökök ellen. Igazi hatalmi ház!
Tegye célul, hogy ebből a színcsoportból minden nap két gyümölcsöt/zöldséget egyél, és jó úton jársz! A csírák hozzáadása a napi táplálkozási tervhez segít megvonni az ételt a benne lévő vitaminoktól, ásványi anyagoktól és aminosavaktól, így a szervezet valóban profitálhat az étrend változásából.
Információ: A csillaggal (*) vagy a "partner link" jelöléssel ellátott linkek úgynevezett affiliate linkek. További információ: Mik az affiliate linkek?