Tiramisu - Nora világa

Tiramisu

világa

  • 25 kanál süti
  • 3 tojás
  • 120 g cukor
  • 250 g mascarpone
  • 1 csésze kávé
  • 50g keserű kakaó

  • 50g étcsokoládé, borotvált

Nem teszek alkoholt a tiramisomba, és nagyon jó.

1) Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról. A tojássárgáját addig verjük a cukorral, amíg a keverék kifehéredik, majd hozzáadjuk a mascarponét, és újra összekeverjük. Helyezze ezt a készítményt 1/2 órára a hűtőbe, de 1/4 óra után keverje össze.