Tiramisu recept speculoosokkal és amarettóval

ÖSSZETEVŐK
- Emberek száma: 6
- 250 g mascarpone
- 40 g Pure Via® barna cukor és stevia (vagy 80 g barna cukor)
- 2-3 csepp folyékony vanília kivonat (vagy 1 tasak vaníliás cukor)
- 3 tojás
- 300 g speculoos
- 20 cl meglehetősen erős fekete kávé
- 1 evőkanál Amaretto
- 30 g keserű kakaópor
KÉSZÍTMÉNY
Egy tálban keverje össze a tojások sárgáját a cukorral és a folyékony vaníliával (vagy vaníliás cukorral). Hozzáadjuk a mascarponét, és habverővel jól felverjük a keveréket.