Tiramisu stájerországi almával (3

Tiramisu almával Stájerországból. Fedezze fel receptünket.

csésze természetesen zavaros

összetevők

  • Az almaszószhoz:
  • 3 alma
  • pl. gála
  • 1 kis csésze természetesen zavaros almalé
  • 3-4 gerezd
  • 1 fél fahéjrúd
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tiramisunál:
  • 1 fél csésze mascarpone
  • 1 csésze puding
  • 1 kis csésze természetesen zavaros almalé
  • Ladyfingers
  • Őrölt fahéj

A készítmény típusa

1. lépés

Almaszósz:
Az almákat hámozzuk meg, magozzuk és kockára vágjuk, közepes hőmérsékleten puhára pároljuk a maradék hozzávalókkal, eltávolítjuk a szegfűszeget és a fahéjat, és finomra pürésítjük.

2. lépés

Tiramisu:
Az almaszószot, a mascarponét és a pudingot (én ezúttal kész terméket használtam) keverjük simára.
A cipótálcát kibéleljük ladyfingerekkel, enyhén áztassuk almalével, fedjük le almás keverékkel, és ismételjük meg a folyamatot. Hűtőszekrényben legalább 4 órán át hűtjük, majd megszórjuk fahéjjal.