Tiramisu sütemény recept - kulináris receptek és diéták

Tiramisu sütemény recept

összetevők

250 ml kávé
5 tojás
100 g cukor
600 g mascarpone krém
200 g keksz
kakaó
40 ml pálinka

Az elkészítés módja

A sárgája elválik a fehérektől. A sárgája felett
adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze
a cukor feloldódik.

Add a mascarpone krémet a sárgájára (előtte
hogy a tejszín egy kis keveréket). Még mindig
addig keverjük az egész készítményt, amíg krémet nem kapunk
homogén.
A fehéreket is nagyon jól megverik, hogy a
kemény tejszín A tojásfehérjét a tejszínre öntjük
előlegként.

Készítsen kávét és hagyja kihűlni. A kávéhoz konyakot adnak. A kekszet átitatjuk a kávéban, és beletesszük
egy tálcában. A keksz fölé tegyük a felét
annyi tejszínt, adjunk hozzá még egy sor kekszet
majd a többi krémet.
Megszórjuk a kakaót a tiramisun.

---