Tiszta étkezés A táplálkozás egyik formája, amely szórakoztató és nem adja fel
A tiszta étkezést a táplálkozás divatos formájaként ünneplik, ahol nem kell semmit nélkülözni. Jobb? Abszolút, mert a tiszta étkezés - egy olyan táplálkozási forma, amellyel személyesen hosszú évek óta élek - nem jelent mást, mint amennyit csak lehet, tiszta és természetes formában hagyja az ételt. Azok, akik betartják ezt a szabályt, magas szintű tápanyagokkal és a hozzájuk kapcsolódó vitalitással jutalmazzák a mindennapi életben, és semmit sem kell feladniuk a nassolás során. Csábítóan hangzik? Azért van, mert valójában ez a táplálkozási forma egyáltalán nem új, inkább egy "régi" kalap, amellyel őseink mindig éltek.
A tiszta étkezés nem jelent mást, mint "visszatérni a gyökerekhez" - ahogyan őseinktől megszokhattuk.
Ezzel a táplálkozási formával elkerülhető a késztermékek és a gyors és egyszerű étkezési mód, számos tartósítószerrel. A gyorsétterem helyett a lassú étel a mottó.
- Főzz magad és adalékanyagok nélkül,
- Sok friss gyümölcs és zöldség felhasználásra és
- Szerves, regionális és szezonális vásárlás, ha lehetséges.
Miért tapasztalja ezt a táplálkozási formát média "hype"?
Talán azért, mert újragondolásra kényszerít, és arra tanít, hogy legyünk körültekintőbbek önmagunkkal, testünkkel és ételeinkkel. Számomra a „tiszta” étkezés az életmód része. Olyan érzés, amely a lehető legtudatosabb étkezésen alapul, hogy egészséges legyen, és összhangban legyen a testtel és az elmével. Meggyőződésem, hogy egészségünk, általános jólétünk és személyes karizmánk elválaszthatatlanul összefügg az étrenddel. Azok, akik „tisztán” esznek, tehát holisztikusan és nem egymástól külön-külön látják a dolgokat az egészségükkel kapcsolatban. Az aktív életmód és a sport ezért szintén része a tiszta étkezés koncepciójának.
Talán ez az egyik válasz arra, hogy a tiszta étkezés miért illik ilyen jól a zeitgeistünkbe.
Fogyasszuk a szivárványt - természetes helyett iparilag feldolgozott.
De ez nem jelenti azt, hogy a menüt ásító üresség jellemzi. De éppen ellenkezőleg. "Egyél a szivárványtól" Ezt nagyon találónak találom. A tiszta étkezési menü nagyon alkalmas leírása, hogy inspirálódjanak a természeti ételek színei és rengeteg étele, valamint kísérletezzen különféle ételekkel, amely nagyon változatos és színes.
Az állati eredetű élelmiszerek, például a hal, a tojás és a sovány hús sem zárják ki a tiszta étrendet. Az egyetlen feltétel: Minden ételt a lehető legtermészetesebbnek kell hagyni, és nem szabad ipari módon feldolgozni. Miért? Mivel a mesterséges adalékanyagok nagymértékben megváltoztatják az ételt tiszta formájában, és elpusztítják az értékes tápanyagokat. Azok az ételek, amelyek eredetük szerint a lehető legtisztábbak, és amelyekben a vitaminok és a létfontosságú anyagok sűrűsége különösen nagy, ezért a menü tetején vannak.
Tiszta étrend mellett nem kell lemondanunk semmiről, hanem az iparilag előállított és erősen feldolgozott ételeket kiváló minőségű és természetes alternatívákkal helyettesítjük.
Így néz ki a tiszta menü
- Zöldségek és gyümölcsök (regionális, szezonális, ökológiai termesztésű)
- Teljes ételek és álszemek, pl. B. Millet és Quinoa
- Diófélék és magvak
- hüvelyesek
- Sovány hús és hal
- Fűszerek, gyógynövények és vadon termő gyógynövények
- Szuperélelmiszerek
- Természetes édesítőszerek, mint pl B. kókuszvirág cukor, datolya, juharszirup
- Egészséges zsírok, pl. B. Kókusz- és lenmagolaj, avokádó
Milyen előnyei vannak ennek a táplálkozási formának?
Az egészség és a fittség megőrzése érdekében fontos biztosítani az alapvető tápanyagok optimális bevitelét. A tiszta étkezés elősegíti az egészséges ételek középpontba helyezését. Azok, akik e koncepció szerint étkeznek, ellazulhatnak, és a napi tápanyag-ajánlást tekinthetik iránymutatásnak.
Mivel magas szintű létfontosságú anyagokkal és tápanyagokkal vagyunk ellátva, a tiszta étkezés előnyös az egészségünknek és általános jólétünknek.
Serkentik az anyagcserét, valamint az emésztést, ami gyakran súlycsökkenéssel vagy állandó szabályozással jár. Az a sok vitamin és antioxidáns, amelyet naponta étkezés közben fogyasztunk el, szintén javítja arcszínünket és ragyogásunkat. Általában ez a táplálkozási forma nagyobb erőt ad a mindennapi életben, fittnek és aktívnak érezzük magunkat, és jobban alszunk. Ezenkívül nem kell aggódnunk az optimális tápanyageloszlásunk miatt.
A tiszta étkezés alapelve az, hogy ha lehet, minden nap reggelizzen. Régen igazi reggeliző voltam, amikor a „kenyérről” volt szó. A turmixok és a turmix tálak csodálatos módja annak, hogy reggel fontos vitaminokat és tápanyagokat kapjak. Szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel való kísérletezés szintén szórakoztató.
Mivel az őszibarack szezon közepén vagyunk, van egy finom reggeli ötletem nektek ...
Őszibarack turmix tál ananász és kurkuma
összetevők
1 csipet vanília
1 kis darab kurkuma (vagy ½ teáskanál kurkuma por)
100 ml mandulatej
készítmény
Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje addig, amíg krémes állagot nem kap. Ezután az Ön által választott öntetekkel díszítse.