Tiszta étkezési dió rétes recept brokkoli Kneipp-szel

Bankett hús nélkül? Ez a tiszta étkezési recept lehetővé teszi. Hannah Frey táplálkozási szakértő elmondja, hogyan varázsolhatunk brokkolival dió rétest karácsonyra vagy ünnepekre. Ezzel a diós rétes recepttel kiadós diós rétes tölteléket készíthet. Érezd jól magad!

1 brokkoli
1 hagyma
60 g diómag
250 g feta sajt
150 g krém fraîche
Só bors
320 g leveles tészta

Mossuk meg a brokkolit és vágjuk virágokra. Pároljuk vagy forraljuk egy serpenyőben körülbelül 10 percig. Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát.

Nagyjából aprítsa fel a diót, és vágja kockákra a feta sajtot. Keverje össze a hagymát, a diót és a fetát a crème fraîche-vel, majd sóval és borssal ízesítse.

Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra felső és alsó hőfokra. Húzza ki a leveles tésztát, és tegye a brokkoli és a dió keveréket a közepére.

Hajtsa be először az oldalakat, majd a végeket és nyomja meg erősen. Az előmelegített sütőben 45 percig sütjük a rétest.

---