Tiszta, nulla kalóriatartalmú cukor briós Egyszer volt péksütemény
Évek óta kérsz tőlem alacsony cukortartalmú recepteket, én pedig nem. Miért ? Nos, mert ezen a blogon mindenekelőtt az ízlés az, amit keresek !
Öröm, falánkság, mindez, minden. Igen ám, de itt van, a Pure Via márka nemrégiben kiadott egy új stevia cukorral ellátott sort, amelynek íze egyáltalán nem változtatja meg a sütemények ízét! Tehát ma ajánlhatok neked egy receptet nulla kalóriatartalmú stevia cukor brioche:)
Ez a recept lehetővé tette számomra a hírek tesztelését is Pure Via elakadás. Ezek lekvárok 65% gyümölcs, val vel 40% -kal kevesebb cukor a hagyományos lekvárokhoz képest. Alapvetően 150 kcal/100 g, míg más lekvárok esetében átlagosan 250.
Ízszint, nincs különbség. Nem rajongok az alacsony zsírtartalmú termékekért. Soha nem veszem meg, mert szerencsés vagyok, hogy bármit és mindent megehetek 1 gramm bevétele nélkül.
Tehát egyáltalán nem számolom a kalóriákat. Viszont minden alkalommal remegek, amikor ellenőriznem kell a vércukorszintemet. Tudom, hogy túl sok cukrot eszem. Tehát, ha egy kicsit csökkenteni tudok egy ilyen terméknek köszönhetően, anélkül, hogy elveszíteném az íz szintjét, megvan a vaj és a vaj pénze (végül cukor):)
A lányaimat megkóstoltam a brióssal, anélkül, hogy bármit is mondtam volna nekik. Lekvár nélkül 2-en nem találtak különbséget az általam készített briósban. A 3. kevésbé édesnek találta.
A lekvárral a 3 nem talált különbséget. Tinédzserként a legidősebb örömmel értesült arról, hogy az ezekben a receptekben szereplő cukor nulla kalóriatartalmú. Még a kedvenc kenhető edényét is lekvárra cserélte (Pure Via respect, nem gondoltam, hogy ez lehetséges).
Emlékeztetőül: a stevia természetesen édes növény, amely nem ad kalóriát és nem tartalmaz szénhidrátot. A Pure Via webhelyére utalok, hogy többet tudjon meg: további információk a stevia-ról.
A briós nagyon puha és könnyű. Korona alakban készítettem, kis fürtökkel, de az alaprecept segítségével tetszőleges briós formázható.
Fontos pontosság, ennek az új termékcsaládnak az a sajátossága, hogy sikerült törölje az édesgyökér ízét stevia. Kicsit még mindig érezzük, de tényleg alig.
Semmi köze ahhoz, amit a múltkor kóstoltam. Van egy régi stevia csomagom, amelyet egyszer teszteltem, és azóta a szekrényben maradtam. (Isten egyébként csak tudja, hol van!).
Kihasználtam az alkalmat, hogy megkóstoljam a 4 lekvárot: eper, málna, áfonya és sárgabarack. Minden tetszett, kissé előnyben részesítve a málnát, de így is a kedvencem anyway