Tisztító növényi koktél; A gyógyulás filozófiája
A friss, nyers zöldségfélék léfogyasztása rendkívül támogathatja a legyengült és alultáplált testet, ezért a krónikus betegségek, sőt a daganatos megbetegedések támogató hatását sok oldalról hirdetik. A színes zöldségek (különösen a zöldek) koncentrált mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, vitaminokat (béta-karotin, K-vitamin) és ásványi anyagokat (például kálium és magnézium), amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges szövetek, az egészséges immunrendszer és a méregtelenítés szempontjából. A frissen készített ételek fogyasztása egyébként is ajánlott, különösen, ha hisztamin intoleranciával küzd. A tápanyagok segítenek csökkenteni a gyulladás szintjét.
Mivel sok érzékeny emésztőrendszerrel meglehetősen rosszul reagál a nyers ételekre és főleg arra is A gyomorsav és az emésztőenzimek termelése túl alacsony, A zöldséglevek kiválóan alkalmasak arra, hogy a tápanyagokat könnyen felszívódó formában mutassák be a testnek. A facsaró már vállalta a sejtfalak felszakítását, amire a gyenge emésztőrendszer csak elégtelenül képes volna, és a rost eltávolításával megkímélik az irritált beleket.
Mint minden más életmódbeli intézkedésnél, itt is fontos: Ne hagyja, hogy stresszgé fajuljon. A napi vagy akár óránkénti gyümölcslevet (és a facsaró fáradságos tisztítását) az önmegsemmisítésig vezetheti, és akkor már nem tartom hasznosnak az egészségre. Itt is találja meg az Ön számára legmegfelelőbb utat, és lehet, hogy a nyers étel abszolút lehetetlen az Ön számára, és zöldségeit lágyfőtt krémlevesek formájában szedi. Jómagam jelenleg csak havonta egyszer-kétszer gyümölcslét készítek, csak kevés időm van és úgy érzem, hogy már nincs rá szükségem. Egyesek számára nagyon gyorsan kálium is lehet belőle!
Mivel az instabil vércukorszint sokak számára fontos kérdés, van itt egy receptem, amely gyümölcs nélkül is működik, de véleményem szerint nagyon ízletes. Egyesek számára még ez is túl sok szénhidrát lehet! Esetleg tesztelje meg, hogy a lé jobb-e desszertként, mint éhgyomorra.
Még akkor is, ha azt mondják, hogy mindig azonnal igyon a levével, különben oxidálódik és gyorsan elveszíti a tápanyagokat: Igaz, de ez a valós élet, és néha egyszerűen praktikusabb nagy mennyiségeket előre lefoglalni csináld. Ezért megengedtem magamnak, hogy egy nap alatt megigyam a levemet. Védelme érdekében zárt edényben (lehetőleg magas, csavaros üvegben vagy üvegben) tartom, és töltsem fel a tetejéig, hogy a lehető legkevesebb levegő legyen. Hűtőszekrényben tároljuk, ott is sötét) tegyen egy kis C-vitamin port a felületre antioxidánsként.
Itt a receptem, szívből variálhatod. Nyár végén és ősszel ideálisnak tartom a lé diétát, mivel a zöldségek ma már bőségesen kaphatók olcsón!
Kb. 1 literre van szüksége:
-1/2 fej brokkoli (Durván hámozza meg a szárát, vágja le az alját és szappanozza is, gazdag sulforafánban, erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatással, gátolja a rák növekedését 1) 2), gátolja a patogén baktériumok szaporodását is 3) 4))
-1 pirospaprika (magas C-vitamin, csökkenti a hisztamint) vagy egy kis cékla (méregtelenítő a máj számára, gazdag betainban és folátban)
-10 közepes sárgarépa (Lehet, hogy egy órára vízbe tesszük a gyümölcslevet, hogy felszívódjanak, eltávolítsák a tippeket, penész képződhessen itt)
-1 darab gyömbér, mint egy indexkép (vagy több, ha használják, hisztamin-csökkentő, gyulladáscsökkentő, emésztő)
-1 darab kurkuma gyökér (mint 1/2 kisujj, gyulladáscsökkentő, rákellenes)
-Pár mentalevél
-Talán egy kicsit Vad gyógynövények mint a pitypang (gyökér), csalán, lóhere, cickafark ... (nagyon gazdag mikroelemekben, de oxalátban is gazdag)
Mossa (ha nem szerves, akkor oldjon fel egy teáskanál szódabikarbónát egy tálban, és először mossa meg benne a zöldségeket, majd ismét folyó víz alatt, spray formájában. Mosószerek a permetezés nedvességének javítása érdekében, amely megakadályozza, hogy csak vízzel mossuk le), vágjon apró darabokra a gyümölcscentrifuga számára, mindent megnedvesítve, esetleg újra szitálva. A uborka meg is tarthatja, majd összerakhatja a lével Pürésítsd a turmixgépben a könnyebben emészthető rostokért.
-egy korty Kókusztej (adalékanyagok nélkül)
-egy korty áfonyalé (100%, hozzáadott cukor nélkül, pl. DM esetében)
keverjük össze (egy fapálcával vagy hasonlóval), majd a Zöldséglé töltse ki és élvezze. A kókusztej zsírsavai segítenek felszívódni a zsírban oldódó vitaminokban, és ezen felül jóllaknak és stabilizálják a vércukorszintet.
Ezt a facsarót használom (tisztítási erőfeszítés rendben, könnyen szétszedhető és összerakható): Lassú facsaró a Kuvings-tól