Titkos tipp a fogyáshoz! Ez a KÜLÖNLEGES REIS felolvasztja a kilóidat

A karfiolos rizs kiváló alternatíva a hagyományos rizshez. Alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és tele van egészséges összetevőkkel. Érdemes időről időre beépíteni a menübe.

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

A karfiolos rizs könnyű javaslat: 100 grammra csak körülbelül 24 kalóriája van! Összehasonlításképpen: a rizs 330 kalóriát tartalmaz 100 grammonként! Ez nem csak alacsony kalóriatartalmú, hanem alacsony szénhidráttartalmú is. Mivel a karfiolos rizs nem tartalmaz szénhidrátot, kiválóan alkalmas a zsír megolvasztására.

Egészséges rizs karfiolból

A karfiolos rizs egészséges - sok rostot és krómot, valamint jelentős mennyiségű vasat, káliumot, magnéziumot és folsavat tartalmaz.

És nagyon jó íze van, és sokáig jóllakik! Egyébként sütéskor nem alakul ki tipikus "káposztaillat", mert felveszi a zsír ízét, amelyben párolják. Ghee enyhén diós, vajas ízt ad neki, a kókuszolaj nagyon jól passzol az ázsiai ételekhez.

titkos

Az alap recept

Karfiol rizs

(Hozzávalók 2 fő részére)

  • 300 g karfiol
  • 1 evőkanál ghee vagy kókuszolaj
  • só

1. Vágja darabokra a karfiolt és mossa meg.

2. Vágja fel a karfiol darabokat (késsel vagy konyhai robotgéppel) úgy, hogy akkorák legyenek, mint a rizsszemek.

3. Hagyja a zsírt olvadni egy serpenyőben.

4. Adja hozzá az apróra vágott karfiolt.

5. Zárja le az edényt a fedéllel, és hagyja pár percig gőzölni.

6. A "rizst" akkor készítik el, ha nem túl puha és nem túl szilárd. Ízlés szerint ízesítjük sóval.

A recept

Zöldség curry karfiol rizzsel

(Hozzávalók 2 fő részére)

  • 500 g karfiol
  • 100 g gomba
  • 250 g meggyparadicsom
  • 1 doboz vese bab
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál ghee
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • 1 kis darab friss gyömbér
  • Só bors
  • friss fűszernövények igény szerint (pl. koriander, petrezselyem)

készítmény

  • Apróra vágjuk a karfiolt reszelővel vagy konyhakéssel, hogy rizs alakúra váljon. Gyorsabb, ha a rizst keverőbe teszi, és alacsony fokozaton aprítja (vigyázzon, ne váljon péppé).
  • Tegye a karfiol rizst egy wokba, és 5 percig pirítsa a ghee-vel és a fokhagymával.
  • Hozzáadjuk a zöldségeket, a paradicsom kivételével, és további 2-3 percig sütjük.
  • Adjon hozzá gyömbért és vesebabot, és ízlés szerint fűszerezze. Hagyja még 10 percig főzni a tűzhelyen, végül adja hozzá a paradicsomot és a friss fűszernövényeket.
  • Ha akarja, túrót vagy joghurtot is behajthat.

Videó: Étrendellenőrzés: Ételeket kombináló étrend >>>