Tíz könnyű olasz recept

Az olasz konyha gyakran egyet jelent az ízletes, de meglehetősen zsíros ételekkel. A szórakozáshoz bűnösség nélkül, itt vannak az olasz receptkártyáink fény.

olasz konyha

Írta: Camille Cazorla

Publikálva 2016.09.09., 17: 30-kor, frissítve: 2020.01.29., 06:49

Ki ne szereti a lasagna, az antipasti vagy az olasz szószokat, a bolognai és az arrabiata között, beleértve az amatricianát is? Az olasz gasztronómiának vannak csoportjai, de hibái is. Rengeteg gazdag termék, amely gyakran arra késztet minket, hogy feladjuk ezt az ízletes mediterrán konyhát a könnyebb ételek helyett. De nyugodjunk meg, a klasszikus paradicsom-mozzarella nem az egyetlen olasz étel, amely a "könnyű" kategóriában szerepel. Alba Pezone séf szerint az ízről van szó: "Az olasz konyha nem nehéz és nem zsíros, mert szezonális és minőségi termékeket használunk. Minél ízesebb egy étel, annál kevesebbet kell enni vagy enni." Szezon "- magyarázza. Ízekben nincs hiány az olasz konyhában. Tehát szerelje fel magát gyönyörű termékekkel, és fedezze fel a könnyű receptek választékát komplexek nélkül. Az ínyenc lasagnaestet követő kelkáposzta-gyógymód hamarosan távoli emlék lesz.