TK Táplálkozási Tanulmányi Diéta Minden második ember megtartja a kilóit
A diétázók általában csökkenteni akarják a súlyukat. De mi történik, ha a font nem akar esni? És milyen gyakran szoktak diétázni a németek? A Techniker Krankenkasse ezeket a kérdéseket vizsgálta az étkezési szokásokról szóló tanulmányban.
A megkérdezettek harmada számára a diéták életük szerves részét képezik: minden évben diétáznak. 17 százaléka még nagyobb eséllyel kezd új súlycsökkentő programokat. A legtöbb diétát azonban nem koronázza siker: minden második ember nem szabadul meg kilóitól.
A férfiak ritkábban fogyókúráznak
Tízből négy felnőtt Németországban már diétázott. A megkérdezettek negyede (26 százalék) gyakrabban próbálkozott diétával, további 15 százalék pedig legalább egyszer betartott bizonyos étrendszabályokat. A többség, 59 százalék még soha nem próbálkozott fogyókúrás fogyókúrával. A nemek tekintetében azonban vannak különbségek: a nők esetében minden második nőnek van diétás tapasztalata. A nők harmada azt mondja, hogy gyakrabban próbálkoznak diétával. Másrészt tízből hét férfi nem tud mit kezdeni a diétákkal. Tizenegy százaléka követte egyszer a diétát, és a férfiak 18 százaléka követte a diétát gyakrabban.
A 60 plusz generáció közül a diétát tapasztaltak 53 százaléka nem ért el fenntartható sikert súlycsökkentő erőfeszítéseivel. A 18–39 évesek esetében azonban az 54 százalékos többség pozitív egyenleget hoz. Németországban az emberek 51 százaléka megpróbálta már alapjaiban megváltoztatni étrendjét. A nőknél 59, a férfiaknál 42 százalék. A 18–39 évesek 56 százaléka szintén megpróbált váltani.
Tudatos táplálkozás a közösségi médiás bejegyzések révén
Különösen azok választják az egészséges étrendet, akik lelkesen fényképezik ételeiket. A közösségi hálózatokban élő vegánok, vegetáriánusok és rugalmas szakemberek 36 százaléka már megosztotta ételeit online. A fotósok többsége azonban nem lát közvetlen kapcsolatot: 86 százalékuk nem táplálkozik egészségesebbül csak azért, mert online teszi online ételt. De legalább 14 százalék észreveszi, hogy ez a tendencia arra készteti őket, hogy még gyakrabban fogyasszanak egészséges ételeket. 15 százalékkal ez kevesebb, mint fele annyi a húsevők számára. Az is érthető, hogy az ételfotósok között vannak olyanok is, akik nagyon jól tudnak főzni. Ebben a csoportban azok aránya, akik étkezésüket megmutatják, 28 százalék. És csaknem ötöde (19 százalék) azt mondja, hogy mások hozzászólásai motiválják őket az egészségesebb táplálkozásra.
2016 szeptemberében a Forsa közvélemény-kutató intézet 1200, 18 éven felüli német ajkú embert kérdezett meg étkezési szokásaikról a mindennapi életben, a szabadidőben és a munkahelyen.