Tofu, vegetáriánus sajt
A tofu, a szójából készült sajt tökéletesen helyettesíti az állati tejből készült sajtot. Ez a vegetáriánus sajt nemcsak kielégíti az "édes" étvágyat, hanem a test számára az egészség szempontjából fontos tápanyagokat is biztosít, például fehérjéket, amelyek hús és tojás hiányában általában hiányoznak az étlapról a böjt során. Ha nincs ötlete, hogyan kell enni vagy főzni a tofut, 5 finom javaslatot kínálunk Önnek, hogy elkészítse ezt az ételt, hogy minél több böjtös ételben élvezhesse.!
Bár egyszerű állapotában fogyasztható, mégis saláták vagy más, friss alapanyagokkal kombinálva a tofu különféle módon főzhető. Íme néhány legfinomabb javaslat:
1. Lereszeljük a tofut
tofu kemény lehet grillezni és sikeresen megenni post, steak helyett, ugyanolyan állagú és ugyanolyan jóllakott, mint a hús. Csak a darabokat kell fűszereznie sajt kedvenc fűszerével vagy fűszerével meghintjük kevés olívaolajjal, és tegyük a forró grillre, mindkét oldalon legfeljebb 1 perc.
2. Pácolt tofu
Ha különleges ízt szeretne élvezni, főzzön szójasajt ázsiai stílusban, pácolással. Válasszon ázsiai fűszereket a páckészítményben, adjon hozzá olívaolajat, kevés balzsamecetet és hagyja bennük a kemény tofu darabokat, körülbelül 30 percig, hogy az ízek behatoljanak azokba. Ehet pácolt tofut önmagában, salátával együtt, vagy adhat hozzá más sült vagy serpenyőben sült ételekhez.
3. Sült tofu
Akár korábban pácolták, akár csak különféle fűszerekkel ízesítették, tofu fogyasztható és főzhető néhány friss zöldséggel egyben böjt étel kivételes. Ne habozzon használni tofu a pékáruk húsának helyettesítőjeként.
4. Sült tofu
A húshoz vagy a zöldségekhez hasonlóan a tofu forró olajfürdőben is elkészíthető, más finom alapanyagok mellett. Tehát, ha valaha sült ételnek érzi magát, dobjon néhány darab tofut olajba. Íze látványos lesz. Ön maga is elkészítheti sült, ha liszt, fűszerek és kevés víz keverékén keresztül adja a darabokat.
5. Tofu levesben
Néhány levesek (főleg a kínai) remekül passzol pár darabhoz sajt bennük, amelyek lassan olvadnak és extra ízt adnak az ételnek. Az ilyen ételekben a klasszikus sajtot tofu darabokra cserélje.