Tojás diéta - ez így működik - NetDoktor

Carola Felchner szabadúszó író a NetDoktor orvosi csapatában, valamint tanúsított képzési és táplálkozási tanácsadó. Különféle szaklapoknál és online portáloknál dolgozott, mielőtt 2015-ben szabadúszó újságíró lett. Szakmai gyakorlata előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.

A Tojás diéta egyszerre mono és alacsony szénhidráttartalmú étrend. A menü főleg tojásból áll, kiegészítve salátával, almával és - mérsékeltebb változatban - kissé sovány hússal, halzal és zöldségekkel. A cél az alacsony szénhidrátbevitel révén a zsírégetés serkentése. Olvassa el itt, hogyan működik a tojás diéta.

Mi a tojás diéta?

A tojás-étrendben az étkezés fókuszában elsősorban az étkezés áll, amely az étrend nevét adja: tojás. Naponta hat-tíz darabot esznek - egyedül, öntet nélküli salátával vagy almával. Ezenkívül kalóriamentes italokat iszik, például cukrozatlan gyümölcsöt vagy gyógyteát és vizet. Az ideális mennyiség napi két liter folyadék, hat-nyolc tojás és 300 gramm saláta vagy alma elfogyasztásához ajánlott.

Az ilyen típusú étrendben elfogyasztott energia körülbelül 60 százaléka zsírból, 30–35 százalék fehérjéből és legfeljebb 10 százalék szénhidrátból áll.

A tojás diéta így működik

A tojásdiéta a ketózis elvét alkalmazza. Ez azt jelenti, hogy amikor a szénhidrátbevitel nagyon alacsony, a szervezet elkezd úgynevezett ketonokat termelni (egyfajta helyettesítő szénhidrát) annak érdekében, hogy továbbra is képes legyen ellátni azokat a fontos szerveket, amelyek energiaforrásként a glükózra támaszkodnak. A ketonok előállításához megtámadja a szervezet saját zsírlerakódásait, és így lefogy. Állítólag a magas fehérjetartalom kielégíti és megakadályozza az izmok energiatermelés céljából történő lebontását is.

Gyorsétterem - a legjobb alternatívák

Janine Berdelmann társadalomtudományokat tanult, és a Netdoktor szerkesztõségében fejezte be szakmai gyakorlatát. Számos tudományos hír és tanács témája a NetDoktor.de oldalon.

Finom alternatívák

Jobb a sütőből

Mindig csak mayo?

Zöldség szalámi helyett

Köret zsír nélkül

Grillezve jobb

Chips alternatív

Finom, de zsíros

Édes választék

Krémes bűn

Gyümölcsből készült fagylalt

Ez hozza a tojás diétát

A tojás diétával gyorsan lefogy. Ennek oka elsősorban az alacsony napi kalóriabevitel. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy ha több fehérjét eszel, olyan hormon termelődik, amely leküzdi az éhségérzetet, és így kevesebbet eszel.

Az étrend olcsó, mert egy dolgot különösen esznek: a tojást. A diéta tartása itt is egyszerű, mivel nem kell betartania a bonyolult irányelveket.

A tojás étrendjének kockázatai

A koleszterin bevitele a tojástáplálékon nagyon magas, és sokszorosa az ajánlott értéknek. Ha hosszabb ideig végzik, fennáll a vitamin- és ásványianyaghiány veszélye is, mivel az étrend nagyon egyoldalú.

Ha folytatják a szokásos étrendet, akkor igen valószínű a jo-jo hatás, így a tojásdiéta miatti fogyás nem tarthat sokáig.

Tojás étrend: következtetés

Ha egyáltalán, a tojás diétát csak egészséges embereknek kell betartaniuk, és csak néhány napig. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a reggelire szánt tojás hosszabb ideig tartja jóllakva, mint például a bagel, és ezáltal hozzájárulhat a fogyáshoz. A (szinte) kizárólag tojás hosszabb ideig történő fogyasztása azonban hiánytünetekhez és tápanyaghiányhoz vezet.

Az egészséges táplálékra és a rendszeres testmozgásra való fenntartható áttérés minden szempontból ésszerűbb és célorientáltabb a hosszú távú fogyás szempontjából, mint amilyen gyorsan csak lehetséges. Tojás diéta hogy megszabaduljon néhány kilótól.

Szerző és forrás információ

Ez a szöveg megfelel az orvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok specifikációinak, és orvosi szakemberek ellenőrizték.

Batterham R. és mtsai: Az YY peptid kritikus szerepe a fehérje által közvetített telítettségben és a testtömeg-szabályozásban; in: Cell Metabolism 4, 223-233, 2006. szeptember
Dhurandhar N.V. és mtsai: A tojások rövid távú hatása a túlsúlyos és elhízott alanyok jóllakottságára, Journal of the American College of Nutrition, 24. évfolyam, 6. szám, 2005
Hajeck-Lang B.: Hanbuch Diets, Fischer & Urban, 1. kiadás, 2011
Meinert Larsen T. és mtsai: Magas vagy alacsony fehérjetartalmú étrendek és glikémiás index a fogyás fenntartásához, New England Journal of Medicine, 2010. november
Referenciaértékek a Német Táplálkozási Társaságtól: www.dge.de (hozzáférés: 2019.06.06.)

A legtöbb olvasott cikk

Szerezd meg a legfrissebb híreket és értékes tippeket az egészségedről