Tojásböjt 3. nap parmezán gofrival - KETO - DIÉTA - LCHF

Most van a félidő a tojásböjtnél. És még mindig nagy mellékhatások nélkül csinálom. Tegnap sikerült finom, szinte addiktív parmezán gofrit készíteni.

Tegnap már említettem a gofrit a bejegyzésben. És akkor valóban egyenesen a konyhába mentem, mert már éhes voltam. Azonban továbbra is kísérleteztem. Mert szerettem volna tudni, hogyan ízlik többé-kevésbé vajjal. És elmondhatom, hogy mindkét verzióval jól ízlik. Tehát kevesebb vajjal megteheti, majd megkenheti vajjal vagy majonézzel. Ízlésed szerint. Először a tojásokat is elválasztottam, mert azt hittem, hogy a gofri akkor bolyhosabb lesz. De a vajjal nem egészen úgy sikerült, ahogy elképzeltem. Tehát csak egy változatot kevertem össze. És nézze meg, mi jön ki belőle. Ez is működött és jó íze volt. Tehát megteheti, ahogy akarja. De egyszer kaptam 8 és egyszer 6 gofrit.

Hozzávalók:

4 tojás
40 g parmezán sajt
40-100 g folyékony vaj
Só ízlés szerint

Parmezán gofri készítése:

Most két változat létezik. Vagy szétválasztja a tojásokat, és a tojásfehérjét sóval tojásfehérjébe keveri, majd a tojások sárgáját a vajjal habosra keveri. Adja hozzá a parmezánt a vaj és a tojássárgája keverékéhez, és keverje össze. Most hajtsa be a tésztát a tojásfehérje alatt.

Vagy hozzáadhatja a tojásokat a vajhoz, és habosra keverheti. Ezután adjuk hozzá a parmezánt és a sót.

Ezután a masszát forró gofrisütőbe tesszük, és a megadott módon megsütjük. Ez minden.