Tojásböjt 5. nap - Majdnem ott van néhány mini tojásos hamburgerrel
Még egy étkezés, aztán előbb elkészítettem! Az 5. nap majdnem véget ért. És tegnap túlléptem a rövid másnaposságomon egy kis tojásburgerrel.
Miután tegnap közzétettem a tegnapi 4. napról szóló bejegyzésemet, kissé elégedetlenül mentem be a konyhába, elgondolkodtam azon, mit tehetek, és elvégeztem egy kis kutatást. Sokan böjtölés közben sütnek néhány petét, aztán gondoltam magamban, miért ne.
És mint néhányan már tudják, én is szeretem az apró falatokat, ezért kipörgettem a mini tojásos hamburgereket. Mondta és kész. És mit mondjak. Izgatott voltam. Nem számítottam rá, hogy túljutok a fennsíkon. De tetszettek nekik, és ehetnék belőlük többet.
Ezért most megkapja a receptet. Ketten ettük:
- 8 tojás
- 40 g parmezán sajt
- Majonéz cukor nélkül
A tojásburger elkészítése:
Piszkáljon 4 tojást, és forralja fel őket forró vízben.
Ezután különítse el a maradék 4 tojást, és dolgozza fel a tojásfehérjét tojásfehérjévé. Ezután habosra keverjük a tojássárgáját, és hozzáadjuk a tojásfehérjéhez. Most óvatosan hajtsa be a parmezánt a tojás keverékébe.
Készítsen elő egy sütőpapírral bélelt tepsit. Most terítsen kb. 5 cm-es tésztaköröket a tepsire. Használja ki teljesen a tésztát.
Ezután tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 180 ° -on körülbelül 20 percig.
A főtt tojásokat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Vegye ki az elkészült petesejteket, és ecsetelje majonézzel. És a lapos kenyér felét fedjük le tojásszeletekkel. Általában 3-4 szeletet vettem. Ezután tegye a többi petesejtet a hamburgerre fedélként. Most már szolgálhatják és élvezhetik őket.
7 kis hamburgert kaptunk.
Az 5. nap utáni önéletrajzom:
Nos, még mindig egy étkezés áll előttem, de azt hiszem, tudok dönteni. Be kell vallanom, elképzeltem, hogy nehezebb lesz. Több mellékhatásra számítottam. De nagyobb fogyással is. Eddig csak 1 kilót híztam. És a kiló miatt el kell gondolkodnom azon, hogy megéri-e a stresszt.
Ezzel szemben a barátom két kilót fogyott. De tipikus ketoinfluenzája is volt, és ma csak káromkodott. Mert fizikailag érzi. De egyébként nem él szigorúan alacsony szénhidráttartalmú állapotban, gyakran pirít pirítóst reggelire, vagy a munkahelyén krumplisalátát kap.
Általában ügyelek arra, hogy étkezésenként ne kapjak több mint 30 g szénhidrátot, és kerüljem a cukrot, kenyeret, burgonyát és rizst. Ami nekem is könnyű. De nyilván kevesebb lett az elmúlt hetekben. Mert elvárási tünetekre is számítottam, de nem velem történtek.
Alapvetően azt mondhatom, hogy a böjtnek ez a formája csak tapasztalt, alacsony szénhidráttartalmúakra vonatkozik. Egy újoncnak kevesebbet kellene kezdenie vele. Az elmúlt napokban sokat olvastam egy Facebook-csoportban, amelyet Egg Fasting - Keto néven találhat. Felmerült néhány kérdés arról, hogy kell-e ennyi zsír. Hogy őszinte legyek, mindig meg kell tartanom a fejem, amikor ezt csinálom. Mert előtte foglalkozol vele. És ezen a kérdésen keresztül feltételezem, hogy az illetőnek nincs korábbi tapasztalata a diéta típusával kapcsolatban. Ennek eredményeként valószínűleg ezeknek az embereknek a visszavonására vonatkozó döntések sokkal rosszabbak lesznek, és az újbóli feladás esélye is nagyon magas.
De azt is tapasztaltam, hogy az étrend összetételének különböző alapjai vannak. Követtem az LCHF-Németország elvet. A szabályok világosak és egyszerűek. Naponta 6-12 tojás és 15-20 g zsír és tojás. Ezután maximum 210 g kemény sajt.
Más weboldalakon mascarpone, krémsajt és eritrit is megengedett. Ami még változatos, kissé irritál. Mivel úgy gondoltam, hogy a tojásböjtnek van értelme lemondani az édességéhségről és elkerülni a tejtermékeket laktózzal.
De szerintem mindenkinek magának kell döntenie. Az eredménynek helyesnek kell lennie, és meg kell találnia a módját is.
És a végén azt mondhatom, hogy minden a felkészülés! Ezután csak néhány hozzávalóval készíthet különféle dolgokat, mert a tojás sokszínűbb, mint gondolná.
Mi történik most?
Valójában a kísérletemet csak az 5 napra terveztem. De most kíváncsi vagyok a következő napokra is. A barátom morog, mert csak az 5 napra vállalta. Lássuk, lehúzza-e.
De ez azt jelenti számomra, hogy naponta csak 10 g szénhidrátot tudok megenni. Már mindent kiszámoltam és el kell mondanom ... szerintem a következő 5 nap nehezebb lesz, mint az előző. Mert most pontosan azt kell kidolgoznom, ami megengedett. Ezen kívül a fehérjét is visszautasítják, és annyira szeretem a sajtot és a húst.
Nos, kihívásokat szerettem volna és kapok is. Azt azonban még nem tudom, hogy dokumentálom-e az LCHF napokat, mint az elmúlt napokban. Szerintem 2 jó receptet teszek online a szokásos módon. És akkor meglátjuk, megengedhetem-e, hogy újra elszálljak a tojásnapokra.