Tojások mikroszkóp alatt - Online vonal
Az Online Team frissítette: 2013.06.25
Itt van egy kis gyakorlati útmutató, amellyel mindent megtudhat a tojásokról, a tojás megválasztásától a főzésig, beleértve annak előnyeit és megőrzését is.
Számos előnye van !
- Kiváló minőségű fehérje alacsony költségvetésű étrendhez
- Egyedül vagy kísérettel fogyasztják
- Nagyon könnyű főzni
Dekódoljuk a héjat
Csomagolása sok olyan kifejezést tartalmaz, amelyet nem feltétlenül értünk, valamint a héjára nyomtatott kódokat. Ez a lehetőség, hogy pontot tegyen:
Friss és extra friss tojás
A friss tojást a tojásrakás után 28 napig lehet tartani, míg az extra friss tojásokhoz 9 nap szükséges.
A friss tojást legjobban teljes főzéssel vagy forralással készülő készítményekben lehet felhasználni. Míg extra friss tojásokkal készülnek, főzés nélküli készítményekhez, például majonézhez, habokhoz, vagy akár részleges főzéshez, például főtt, buggyantott tojásokhoz, desszertkrémekhez stb.
jegyzet: minden nyers tojásalapú receptet az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani, vagy legfeljebb 12 órán át hűtőszekrényben kell tartani.