Tojássaláta (egyszerű recept)
Tojássaláta, egyszerű, klasszikus recept
Egy recept rendkívül egyszerű és olcsó, akkor történik, ha túl sok tojást gyűjtenek, vagy húsvét után, amikor mindenkinek túl sok a tojása.
Recept nem kell túl sok előadás, néhány perc alatt elkészül. Ha továbbra is túl sok tojásom volt (napi 10-12 tojást veszek), készítettem egy egyszerű tojássalátát is. Azért mondok egyszerű salátát, mert sok tojásos saláta recept létezik, mindenféle kombinációban, egyik finomabb, mint a másik 🙂
Amire szükségünk van a tojás saláta receptjéhez, egyszerű recept:
- -10 tojás
- -3-4 zöldhagymás szál
- -só
- -bors
- -50 ml olaj (olívaolaj is lehet)
- -1 citrom leve
- -1 evőkanál joghurt vagy tejföl
Hogyan készítsük el a tojásos saláta receptet egy egyszerű recept szerint:
- A tojást 4-5 percig forraljuk attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr, majd öntsünk forrásban lévő vizet és töltsük meg hideg vízzel. Hagyja 10 percig, majd cserélje ki ismét a vizet hideg vízzel. Így a tojások gyorsan kihűlnek.
- Készítsen majonézt 2 főtt sárgájából (vagy 1 főtt sárgájából és 1 nyersből), citromléből és olajból. A klasszikus majonéz elkészítéséről itt olvashat .
3. Hámozzon meg egy tojást és vágja kockákra. Nem szeretem, és tészta, ezért vágtam nem túl kicsi kockákra vágott tojásokat, hogy a salátán is látható legyen 🙂
4. Tegyen egy kockára kockára vágott tojást, sót, borsot, majonézt, joghurtot vagy tejfölt és apróra vágott hagymát (használhat szárított hagymát is).
5. Óvatosan keverje össze mindent, 2 evőkanál segítségével. Tálalás előtt hagyja lehűlni legalább 30 percig, ideális esetben 1 órán át. Ez idő alatt az ízek összefonódnak, a saláta "leülepszik"
6. Tojássaláta bemutatása és tálalása:
A salátát tálban vagy tányéron tálalják, zöldhagymával, kaporral, paradicsomszeletekkel, retekkel, olajbogyóval díszítve ... a vágy és a képzelet szerint.
Tálalhatjuk pirítós szeletekre, vagy készíthetünk finom szendvicseket:
Tojássaláta trükkök:
Hozzáadható ehhez a salátához: kapor, friss uborka, paradicsom, retek.
Tölthető paradicsomsalátával, paprikával, tésztacsónakokkal….
Ne felejtsd el a fő összetevőt:
Szórja meg szeretettel és 2-3 mosollyal 🙂
További saláta receptek - lásd itt .
