Tök- és garnélarákleves - cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

Szint

A legtöbb receptünk egyszerű, de némelyik valamivel bonyolultabb: ezt követően „közepesnek” vagy „nehéznek” jelölik, és egy kicsit tovább fog tartani.

thermomix

Felkészülési idő

Ez az edény elkészítéséhez szükséges munkaidőt jelenti.

Teljes idő

Ez az idő szükséges az étel elkészítéséhez az elejétől a végéig: pácolás, főzés, hűtés stb.

Adagok száma

Ez megmutatja a receptben szereplő adagok számát.

Hozzávalók

  • 30 g hagyma
  • 30g vaj
  • 400 g tökhús, darabokra vágva
  • 100 g burgonya, darabokra vágva
  • 500 g vizet
  • 1 C. só, ízlés szerint
  • 1 csipet őrölt bors, ízlés szerint
  • 6 közepes méretű nyers garnélarák, hámozott (garnélarák)
  • 150 g nehéz tejszín, 30% m.g. min.
  • 3 evőkanál. 1 teáskanál kaviár (opcionális)
  • 3 ág friss koriander, hántolva és aprítva
  • 2 evőkanál. apróra vágott friss metélõhagyma