Tök gratin recept EDEKA
A sütőtök sokoldalú, és nagyszerű íze kicsiknek és nagyoknak. A sütőtök gratin receptünkben a zöldségeket finomított, félszárított paradicsommal, mogyorómaggal és tökmaggal finomítják.
- 1,25 kg tök (pl. Butternut vagy Hokkaido)
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só bors
- 250 g szőlős paradicsom
- 150 g paradicsom, szárítva, pácolva
- 150 g feta
- 2 teáskanál édesköménymag
- 2 evőkanál tökmag
- 2 evőkanál mogyorómag
Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok). Mossa meg a tököt, vágja ketté, vegye ki a pépet és a magokat, és vágja a tököt 2,5 cm széles szeletekre. Szétterítjük a sütőtök ékeit egy nagy tepsiben, meglocsoljuk olajjal, ízesítjük sóval és borssal. Főzzük a sütőben körülbelül 15 percig, amíg a sütőtök enyhén meg nem pirul.
Közben öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg és kenje meg a sütőtökön. A félszárított paradicsomot kicsit lecsepegtetjük, a fetát szeletekre vágjuk, kicsit kisebbre törjük, és mindkettőt megkenjük a sütőtökön. Az édesköménymagot mozsárban durván összezúzza, a tökmagot és a mogyorómagot durván feldarabolja, összekeveri az édesköményvel és megszórja a sütőtökkel. Csepegtessen 4 evőkanál olajat a félig szárított paradicsomból. Sütjük további 10-15 percig a sütőben. Több zöldséget szeretnél? Próbálja ki a növényi lasagne receptünket és a sütőtök gulyásunkat!
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 75 perc 75 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
- 30 perc 30 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 30 perc 30 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
Diós és egyszerű: tök gratin recept
Még több sütőtök gratin recept
Az ízletes, vegetáriánus sütemény második változata a sütőtök rakott paprikával és kemény sajttal, amelyet chilivel, fokhagymával, rozmaringgal és petrezselyemmel ízesítenek. Ez a sütőtök gratin recept akkor is megfelelő, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz, mivel egy adag csak 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. A tökhús sokféle ízhez alkalmazkodik, és nemcsak a fokhagymához és a chilihez, de például a gyömbérhez is jól passzol, így érdemes ázsiai receptjavaslatokat megvalósítani. A rakottal általában az a jó dolog, hogy könnyen módosíthatók - nézze meg a zöldséges rakott receptek gyűjteményét, és merítsen ihletet! Finom ötlet a sütőtök rajongói számára például a burgonya darált rakott süteményünk, amely tökhúsból, burgonyából, darált marhahúsból és krémet vagy kremefint tartalmaz. Ez a kiadós étel igazi csemege egy hűvös őszi vagy téli napon! Csakúgy, mint a receptünk a lazacos sütőtök spagettihez vagy a sütőtök lasagna, amely ősszel is mediterrán örömet ígér!
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról