Tök húsgombóc - Keto recept (videó)
Ez a sütőtökös húsgombóc recept Keto, nem tartalmaz glutént, nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, olyan finom fűszeres mártást tartalmaz, amelytől megnyalja a tányért.
Ma megmutatom, hogyan lehet a legjobb cukkini húsgombókat kevesebb mint 30 perc alatt elkészíteni. Ez a recept rendkívül egyszerű, csakúgy, mint a legtöbb receptem, és nagyon kevés szénhidrát van benne, így tökéletes a keto étrendhez.
Ezenkívül ezek a cukkini húsgombók nem tartalmaznak glutént, mert normálliszt helyett mandulaliszttel készítettem őket.
További gluténmentes receptek:
És ha kíváncsi, hogy milyen sajtot használtam, örömmel fogja tudni, hogy mozzarellával és parmezánnal, a legnépszerűbb sajtfajtákkal készítettem őket. Készítheti őket cheddarral is, de erről az alábbiakban a tippek és trükkök részben mesélek.
Sőt, elmondom, hogy mit szolgáljon fel ezekkel a vegetáriánus húsgombócokkal, hogyan lehet ropogóssá tenni, és milyen összetevőket cserélhet ebben a receptben a sütőtök nyársával.
Tehát olvass tovább, ha a legjobb cukkini húsgombókat akarod elkészíteni.
Hogyan készítsünk cukkini húsgombócot - A legjobb tippek és trükkök
1. Hogyan készítsünk ropogós tökfasírtot
Ezek a vegetáriánus húsgombók kívül kissé ropogósak és belül puhák. A legjobb elkészítési mód az, ha serpenyőben megsütjük őket.
A folyamatot pontosan az alábbi receptben fejtettem ki, de ne feledje, hogy ha még ropogósabbá akarja tenni őket, akkor kb. 1-2 perccel meg kell növelnie a főzési időt, és gyakran meg kell fordítania őket egyik oldalról a másikra. hogy nem égnek.
Egy másik módszer ropogóssá tenni, ha kevesebb húsgombócot használunk, és vékonyabbá teszik őket. Tudom, hogy sokan vékonyabban szeretik, és ebben az esetben tiszteletben tarthatja a receptben szereplő főzési időt.
Most, hogy megtanultuk, hogyan kell ropogós cukkini húsgombócot készíteni, nézzük meg, milyen összetevőket cserélhetünk ki ebben a receptben.
2. Milyen összetevőket helyettesíthetünk a receptben tökfasírtokkal
Az összetevők egyszerűek és tökéletesen összekapcsolódnak, hogy a legfinomabb cukkini húsgombókat kapják.
De biztos vagyok benne, hogy mindegyikünknek más az ízlése, és személyesen akarja megidézni az általa főzött ételeket. Tehát, ha ilyen vagy, örömmel fogod tudni, hogy a recept egyes összetevőit lecserélheted a kívántra.
A fűszereket bármelyik kedvencével megváltoztathatja, és íme néhány ötlet:
- füstölt paprika
- olasz fűszerek keveréke
- oregano
- őrölt bors
- Cayenne-i bors
- őrölt kömény
Ezenkívül elkészítheti ezeket a tökös húsgombókat cheddar sajttal mozzarella és parmezán helyett, és a mandulalisztet helyettesítheti szokásos liszttel, vagy ha egészségesebb választást szeretne, választhatja a zabpelyhet.
Akár a fő összetevőt is kicserélheti, és vegetáriánus húsgombócokat készíthet sárga vagy zöld cukkinivel, cocozellával vagy cousával .
3. A legjobb mártás vegetáriánus húsgombócokhoz
A fűszeres ranch szósz az egyik kedvenc szószom. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy ízletes zsírt adjon a keto étrendjéhez.
Egyéb keto szószok, amelyeket ezekkel a tökös húsgombócokkal tálalhat, a tzatziki szósz és a házi majonéz.
Ha nem diétázik, a fűszeres tanyasi mártást kicserélheti édes chili szószra, marinarára, házi ketchupra, barbecue szószra vagy harissára.
Most nézzük meg, mivel szolgálhatjuk ezeket a tökös húsgombókat.
4. Mit tálalunk tökfasírtokkal
Nagyon szeretem a friss salátát, a salsa-t vagy a Pico de Gallo-t. És ha valami következetesebbre vágyik, akkor próbálja ki őket sült csirkével vagy steak-kel és néhány savanyúsággal.
Egy másik nagyszerű ötlet a hummus, és íme néhány finom hummus recept az Ön számára.
5. Főzés előtt alaposan ürítse le a cukkinivizet
Szerintem nem titok, de meg kell említeni. A cukkini sok vizet tartalmaz, és ez nem jó dolog a sütőtök húsgombóc receptjénél, ezért a vizet minél jobban ki kell ürítenie belőlük.
Nagyon fontos ezt megtenni, mert elősegíti a keverék jó megkötését és megakadályozza az összetevők terjedését. Segít abban is, hogy ezek a tökös húsgombók ropogósabbak legyenek a felszínen.
A víz minél jobb elvezetése érdekében kezdje el a cukkini kaparásával az oldalán, ahol a lyukak nagyak a reszelőben. Ezután adjunk hozzá egy kis sót és alaposan keverjük össze.
Tegye félre 5 percre, amely után észreveszi, hogy a sütőtök „izzadni” kezd, vagy megszünteti a vizet. Most engedje le a vizet, amint az az alábbi klipben látható, majd keverje össze a többi hozzávalóval és főzze meg őket.
Egy másik dolog, amit meg kell említeni, hogy ezek a tökös húsgombók nagyon népszerűek a gyermekek körében is, így jó módszer zöldségeket adni étrendjükhöz.
Ennyi volt ma, kedveseim. Most már biztos vagyok benne, hogy tudja, hogyan kell sütőtökből készült húsgombócot készíteni, ezért térjünk át a receptre és magára a főzésre.
És ha tetszett ez a cukkini húsgombóc receptje, és szeretnél más hasonló videókat is látni, akkor iratkozz fel a YouTube csatornámra .