Tök receptek Az őszi zöldségek olyan sokoldalúak!

Finom és könnyű!

őszi

Ebben a bejegyzésben szeretnénk bemutatni 3 kedvenc sütőtökös receptünket, amelyeket nagyon egyszerűen, kevés idő és erőfeszítés mellett lehet főzni. A sütőtök különösen sokoldalú, függetlenül attól, hogy klasszikus, mint a leves, a sütő zöldségei, vagy akár a kenyér vagy a sütemény, úgy tűnik, alig vannak korlátok. Tehát kapcsolja be a kályhát és próbálja ki!

# 1 Sült butternut tök

Nem mindig kell bonyolultnak lenni ahhoz, hogy jó ízű legyen. Különösen egy szép grillesten a finom sütős zöldségek tökéletesen passzolnak a steakhez vagy a halloumi sajthoz. Különösen alkalmas a vajas tök és a készítmény tíz percnél kevesebb időt vesz igénybe! Ez a sütőtök recept az egyik kedvencem azok számára, akik szeretnek finomakat enni, de nem akarnak órákig állni a konyhában.

Szükséged van:

  • Butternut tök
  • Olaj vagy vaj
  • só, bors
  • Paprika és egyéb választott fűszerek
  • Feta sajt (opcionális)

Így történik:

  1. Melegítse fel a sütőt 200 fokos melegre vagy 180 fokos konvekcióra!
  2. Félig felezi a butternut tököt, és rácsmintát vág a narancssárga pépbe anélkül, hogy áttörné a tök bőrét.
  3. Ezután kenj egy kis olajat a tökre, ízesítsd az általad választott fűszerekkel, és tedd az előmelegített sütőbe 15-20 percre.
  4. (Opcionális) Ha akarja, morzsolt feta sajtot adhat a sütőtökhöz a sütési idő felénél!
  5. Tipp: A vajas tök nagyon gyorsan megsül, ezért a sütőben töltött idő változhat. A sütőtöknek puhának kell lennie, és sarkain és szélén sötét és ropogós lehet! A legjobb, ha egy pillantást vetünk közé.

Őszi tökös turmix sok A-vitaminnal

# 2 klasszikus: tök, sárgarépa és kókuszleves sült burgonya öntettel

Mi melegszik jobban friss hőmérsékleten, mint egy finom leves? Talán a kandalló, de ez a belső melegség csak finom levest adhat nekünk. Ez a sütőtök- és sárgarépaleves nagyon könnyen elkészíthető, nem igényel sok időt és csak néhány anyagot igényel!

Ezeknek az anyagoknak otthon kell lenniük:

  • Levesfazék
  • serpenyő
  • Botmixer

Egy fazék tök, sárgarépa és kókusz leveshez szüksége lesz:

  • 1 választott tök (Hokkaido vagy Butternut)
  • 4 sárgarépa
  • 2-3 cm gyömbér
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes méretű zöldséghagyma
  • 500 ml zöldségleves
  • 200 ml kókusztej
  • 2 krumpli
  • Só és bors (szükség szerint)
  • Paprikás fűszer
  • némi olívaolaj (vagy választott növényi olaj)
  • Tejföl vagy vegán tejszín díszítésre

Bosch MSM66110 ErgoMixx botmixer, műanyag, fehér/telegrey

Így történik!

  1. Melegítsük fel az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért egy edényben kevés olajjal, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
  2. Hozzáadjuk a kockákra vágott zöldségeket, és együtt sütjük 5-8 percig, majd adjunk hozzá 500 ml zöldségalaplét, és főzzünk mindent 20 percig közepes tűzön.
  3. Amikor a zöldségek megfőttek és puhák, vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről, és mindent jól keverjen össze a botmixerrel.
  4. Attól függően, hogy mennyire folyékony a leves vagy milyen legyen, adjunk hozzá kókusztejet és ízlés szerint fűszerezzük!

A körethez:

  1. Vágja a burgonyát nagyon kis és vékony darabokra, és előzetesen jól fűszerezze egy olajban, sóban, borsban és paprikában lévő edényben.
  2. Egy kis serpenyőben pirítsuk meg a burgonyát kevés olajjal aranybarnára.
  3. Tegye a sült burgonyát a levesre öntetként, és ízlésének megfelelően adjon hozzá egy kis tejfölt - finom!

Így készít egészséges és alacsony zsírtartalmú sütőtök krumplit

# 3 Tök Muffin: Az édes szájízért!

Zöldség a muffinban? Egyáltalán nem ritka! Valószínűleg kipróbált már egy lédús sárgarépatortát vagy akár avokádó süteményt, és rájött, hogy az nem is annak a "zöldségnek" íze van. Ezek a receptek különösen azok számára alkalmasak, akik vegánok, vagy akik szeretnék kipróbálni!

12 muffinhoz szüksége lesz:

  • 150 g reszelt Hokkaido tök
  • 250 g teljes kiőrlésű liszt
  • 130 g cukor
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • Egy csipet fahéj
  • Egy csipet só
  • 200 ml szójatej
  • 80 ml növényi olaj
  • 120 g almaszósz (tojáspótló)
  • 70 g darált dió

A vegán nehéz? Stella a DeliciouslyElla-tól másképp látja. Szakácskönyvében szuper egyszerű és gyors vegán recepteket mutat be, amelyeket mindenki otthon főzhet:

Finoman Ella Gyors és egyszerű: Növényi alapú finomság

Így történik:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra!
  2. Először keverje össze a száraz összetevőket, beleértve: teljes kiőrlésű lisztet, cukrot, sütőport, fahéjat és sót.
  3. Ezután adjon hozzá szójatejet, almaszószt és növényi olajat, és mindent jól keverjen össze.
  4. Ezután hajtsa bele a reszelt Hokkaidót és a reszelt diót a tésztába.
  5. A muffintésztát egyenletesen ossza el a formákban, és az előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
  6. Tipp: Amikor a sütési idő letelt, szúrja meg a muffinokat egy fapálcikával, és ellenőrizze, hogy átsültek-e. Ha valamilyen tészta tapad a fatuskóra, akkor a muffinoknak még 5 percig a sütőben kell maradniuk!

Mint láthatja, sokféle sütőtök recept van, amelyek nagyszerű ízűek. Van, aki szuper egyszerű, és van, aki ihletet merít! Akár sós, akár édes, a tök cserélhető gyümölcs. Nagyon szórakoztató másolást kívánunk!

Vegán termékek, amelyeket a nem vegánok is imádni fognak

Gettyimages/Lilechka75
Gettyimages/ClarkandCompany
Gettyimages/AnnaPustynnikova
Gettyimages/bhofack2

"Receptek tökkel: Az őszi zöldségek olyan sokoldalúak!" mint? Ezután írjon nekünk egy megjegyzést vagy ossza meg cikkünket. Várjuk véleményét - és természetesen örömmel követhet minket a Facebookon, a Pinteresten vagy az Instagramon.