Tök velouté recept, mogyorós tejszínhab - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
A hőmérséklet csökken, és velük együtt a receptek is felmelegednek. Nagyítsd ezt a sütőtöklevest, különleges halloween mogyorós tejszínt.
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 40 perc
Hozzávalók
Tök krém:
- 1 kg tök
- 2 hagyma
- 40g vaj
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1 zöldség alapkocka
- 6 sikló
- Só bors
A mogyorós tejszínhabbal:
- 30 cl nagyon hideg egész folyékony krém
- 30 g zúzott mogyoró
- 3 ág petrezselyem
- Só bors
A recept elkészítése
A leves elkészítése
Hámozza meg a tököt és kockára vágja a pépet. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.