Tőkehal az udvarban
2018. június 18
Ez egy egyszerű, gyors és kiegyensúlyozott módja a szürke tőkehal főzésének. Ez a tőkehal receptje az udvari húslevesben a mindennapi tányérjára vagy különleges alkalmakra hívogat. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ez a készítmény lehetővé teszi, hogy kiemelje a hal összes ízét ízlelőbimbóink örömére.
- 1,5 kiló szürke tőkehal
- 35 cl fehérbor
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 4 szegfűszeg
- 1 medvehagyma
- 1 csokor garni (babérlevél, kakukkfű)
- só bors
Főzési idő: 40 perc
Hámozzuk meg a hagymát, és szurkáljuk meg a szegfűszeggel. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk részekre. Hámozza meg a medvehagymát és vágja 4-re.