Tökültetési utasítások és tanácsok - DAS HOUSE

utasítások

Ehető sütőtöket és dekoratív sütőtöket minden sarkon vásárolhat ősszel - és saját maga termesztése gyerekjáték.

Ha sütőtöket szeretne ültetni és betakarítani a saját kertjébe, két lehetősége van - ezt elmondjuk a nagy tök útmutatónkban. Itt talál tippeket az ápolással és a betakarítással kapcsolatban, valamint áttekintést a fajtákról és többet a kerti tök történetéről.

  • Melyik tök illik hozzád?
  • Erre kell figyelned
  • Mikor lehet ültetni tököt?
  • Hol lehet tököt ültetni?
  • Talajművelés vagy előművelés?
  • Ültetési utasítások
  • Betegségek és kártevők
  • Betakarítsd a tököt
  • A sütőtök eredete
  • Melyik tök illik hozzád?
  • Erre kell figyelned
  • Mikor lehet ültetni tököt?
  • Hol lehet tököt ültetni?
  • Talajművelés vagy előművelés?
  • Ültetési utasítások
  • Betegségek és kártevők
  • Betakarítsd a tököt
  • A sütőtök eredete

Tök ültetése: melyik az Ön számára megfelelő?

A dekoratív kerti tök rokona az uborkás és dinnyés növényeknek. Több mint 200 ehető fajta létezik - az úgynevezett asztali sütőtök - és sok más típusú dekoratív tök, amelyek színes őszi díszekként rendezhetők el. Tehát mielőtt feltekerhetné az ujját és a tököt beültetheti, először el kell döntenie. Gyakran töpreng a katalógus, mert a tökfajták száma óriási. Alapvetően a betakarítási idő függvényében különbséget tesznek a nyári és a téli tök között.

Nyári tök

  • szögletes szárúak
  • a héja puha és ehető
  • ismert típusok: cukkini, patisson

Téli sütőtök

  • száruk kerek
  • csak a cellulóz ehető
  • ismert típusok: vajmogyoró, szerecsendió-tök

A Hokkaido kivétel: ez is a téli tök egyike, ami azt jelenti, hogy héja kemény és alkalmas faragásra, de ehető is. Gyakorlatilag az összes dísztök szép, de ehetetlen: húsuk undorító keserű anyagokat tartalmaz.

Tök ültetése: mire kell figyelni

Ha tököt szeretnél termeszteni a kertedben, akkor semmiképpen ne ültess több fajtát, csak egyre korlátozódj. Különböző fajták keresztezésekor az utódok mérgező keserű anyagokat képezhetnek. Ez azt jelenti, hogy még nagyon kis tökfogyasztás is gyomorproblémákat okozhat, például hányingert vagy hasmenést, és nagyobb mennyiség fogyasztása akár végzetes is lehet. A sütőtök egyéves, és sok hely szükséges a fejlődéséhez. Általában tíz méterig tárják szét a karjukat.

Jó tudni: A tök bogyó. Botanikai szempontból a tököt tankbogyónak tekintik, kemény, lignified bőrrel és puha maggal. A cukkini szintén a kerti tök nemzetséghez tartozik.

Mikor lehet ültetni tököt?

Ha augusztustól töklevest vagy sütőtöket szeretne enni, a jégszentek után a zöldségfoltba nyári gyümölcsöket ültethet, például patissont vagy spagetti tököt. A téli fajtákat, például az óriás- vagy pézsmatöket októbertől lehet betakarítani, és kicsit tovább tárolhatók. Szeretné maga kihúzni a kerti sütőtöket a magokból? Ezután tervezzen további három-négy hetet a ház előtti művelésére. Az alábbiakban erről bővebben.

tipp: Általában ajánlott a ház előtti tenyésztése, mivel a sütőtök szereti a meleget, és a palánták még mindig meglehetősen érzékenyek. Ha ez túl időigényes, május végétől beültetheti a magokat az ágyba, vagy robusztus palántákat vásárolhat kertészétől.

Hol lehet tököt ültetni?

A kerti tök akkor érzi magát a legkényelmesebbnek, ha a helyszín az otthonára emlékeztet: más szóval, napos, meleg és széltől védett. Nagyon sok helyet foglal el - egyes fajták akár tíz méterre is széttárják karjaikat -, és ha nincs elég hely, a legjobb, ha felmászunk egy kerítésre. Kis fajok alkalmasak erkélyi zöldségként is. A sütőtök olyan wolverine, amely nagy fejes gyümölcséhez és nagy leveleihez rengeteg tápanyagra van szüksége. A tökéletes helyszín számukra egy komposzt mellett található. Itt részesülnek a szivárgó vízből és a nedves talajból, és nem kell őket megtermékenyíteni.

A padlóra vonatkozó követelmények azonban meglehetősen alacsonyak. Amíg a talajt komposzttal és némi műtrágyával előkészítették, a kerti tök ugyanolyan jól növekszik a homokos talajon, mint a vályogos talajon. Az ültetést követő negyedik héttől tanácsos hetente egyszer szerves trágyázni. Minden sütőtök érzékeny a frissen meszelt talajokra, és a májustól szeptemberig tartó vegetációs időszakban sokat kell itatni.

A sütőtök jól előkészített talajba vethető április végétől május elejéig.

Mit ültethet tök mellé?

Tökszomszédként nem szabad más magas fogyasztású ételeket választani, például paradicsomot vagy uborkát, mivel ezek nem harmonizálnak egymással, és versengenek egymással a vízért és a tápanyagokért. Ehelyett támaszkodjon kukoricára vagy babra - ezek a növények még árnyékot is kínálnak nagyon forró és napsütéses napokon.

tipp: A sütőtök néha rothad. A biztonság kedvéért helyezzen vékony fatáblákat vagy egy tiszta szalmaréteget a gyümölcs alá, hogy elkerülje a talajjal való érintkezést.

Sütőtök ültetése: Jobb talajművelés vagy előművelés?


Ültesse közvetlenül a tököt

A sütőtök jól előkészített talajba május végétől vethető. Ehhez körülbelül fél métert ásson a földön, négyzetméterenként dolgozzon be körülbelül öt liter komposztot és távolítsa el az összes gyomot. Tervezzen három négyzetméteres területet az erősen záródó tökfajták számára, és egy négyzetméteres területet a kisebbeknél. Minden ágyban ásson egy kis, három centiméter mély mélyedést, tegyen bele néhány magot, és takarja le talajjal. Ez lehetővé teszi a csírázás után a legerősebb növény kiválasztását. Hideg éjszakákon, öt Celsius-fok alá eső hőmérséklet esetén a sütőtök palántáit gyapjúval kell letakarni, különben a növekedés súlyosan károsodik.

Tök előművelése

Egy hónapos beltéri előkezelés különösen ajánlott azokban a régiókban, ahol késő fagy van. További előny: már nem kell megszurkálnia a finom sütőtöket. Vagy virágföld, vagy két rész homok és négy rész növényi talaj keveréke alkalmas szubsztrátként. A csírázási szakaszban figyelni kell a jó megvilágításra, és a hőmérsékletet állandóan 22 Celsius fok körül kell tartani. Egy hét után a magok kicsíráztak, és a fennmaradó időt 18 Celsius fok körüli hőmérsékleten tölthetik. Az előtenyésztés vége felé fontos, hogy a sütőtöket megszokja a szabadban és megkeményítse. A sütőtöket a szabadba ültetheti, amint három valódi levél kialakult, és a jégszentek véget értek.

Tök ültetése: ez így működik

Olyan mélyre ássa a fiatal növényeket az előkészített talajba, hogy a gyökérgömbök körülbelül három centiméterrel a föld felszíne alatt legyenek. Ügyeljen arra, hogy a gyökérgolyókat ne terhelje meg és ne sértse feleslegesen, mivel azok nagyon érzékenyek és könnyen eltörhetnek. Az elkövetkező hetekben a tök babák további járulékos gyökereket képeznek, hogy megkönnyítsék a víz és a tápanyagok ellátását. A sütőtök elültetése után öntsük őket bő vízzel.

Különösen a hűvösebb régiókban kell a frissen ültetett tököket először gyapjúval letakarni. A védelem mellett a gyapjú biztosíthatja, hogy a sütőtök hamarabb készen álljon a betakarításra.

Júliustól tölcsér alakú virágok jelennek meg a tökön, amelyeken fejlődnek a gyümölcsök.

Amint az első virágok kialakultak és kinyíltak, eltávolíthatja a gyapjút. Az első hónapokban időnként meg kell gereblyéznie az ágyat is. Ha előkészítette a talajt a leírt módon, akárcsak műtrágyát is elengedhet - a csalántrágya szórványos kijuttatása teljesen elegendő. A talaj kiszáradásának megakadályozása érdekében az egyes sütőtök körüli talajt talajtakaróval vagy gyepszőnyeggel takarhatja be. A növényt rendszeresen öntözni kell a teljes méretig, utána már nem. A túl gyakori öntözés azt jelentené, hogy a gyümölcsök betakarítás után sem tárolhatók jól.

Vigyázat, pelyva: Ha a gyümölcs alulról üreges, akkor dugja be a völgylyukat, és az enyhén elfogyasztott gyümölcsöt fordítsa el a nedves talajtól, hogy a gyümölcs hegek legyenek. A kifürkészett érett gyümölcsöket azonnal jobb feldolgozni.

Betegségek és kártevők

A sütőtök puha, nagy levelei népszerűek a csigák körében, és fajtától függően fogékonyak a lisztharmat mindkét típusára, az igazi és a hamisra. Védheti a sütőtöket a csigák ellen, ha műanyag gallért ad hozzá a fiatal növényekhez. Védje őket a fertőzésektől, ha levegős helyet választ. Ezenkívül a tormatea rendszeres permetezése ellenállóbbá teszi a leveleket.

Betakarítsd a tököt

Időbe telik, amíg a töknövény előállítja a tipikus gyümölcsöket: Júliustól tölcsér alakú virágok jelennek meg, amelyeket aztán a rovarok beporzanak. Az érett gyümölcsök betakarítása augusztus végén kezdődik, a téli tök esetében októberben. A Pâtison-sütőtöket 15 centiméter átmérőből, a spagetti-sütőtöket akkor szüretelik, amikor akkorák, mint egy kézilabda. 20 centiméter hosszúságból eltávolíthatja a téli tököt és a dinnyetöket. Meg lehet tudni, hogy a gyümölcs megérett-e a szárán: barnul, parafa érzetet mutat. Kopogjon egyszer is a tökön: ha üregesen hangzik, és a bõr kemény, akkor itt az ideje a tök betakarításának. Ujjnyi szárral a gyümölcs hosszabb ideig friss marad. Vigyen be befejezetlen sütőtöket, és hagyja, hogy melegen érjenek. Az első fagy azonban határozottan elmúlt, mivel a növény azonnal elpusztul.

A dekoratív tököt a lehető legkésőbb, de az első éjszakai fagy előtt szedje le. A levelek és indák már részben elhaltak. A nyomáspróba megmutatja, hogy a gyümölcsök teljesen be vannak-e érve: Ha a héj már nem enged, a napsütéses déli órákban betakarítják a nagy és kicsi gyümölcsű dísztökeket. A gyümölcsök ezután kiszáradnak és nem rothadnak. A díszítő tárgyak körülbelül egy télig tartanak.

A sütőtöket megfelelően tárolja

Csak hibátlan másolatok alkalmasak tárolásra. A téli tököt és a sárgadinnye tököt februárig vagy márciusig, az óriás tököt januárig lehet használni, hűvös, szellős és száraz pincében tárolva.

A sütőtök kiválóan alkalmas betakarításra és tárolásra - még a kicsik is örülni fognak.

Kerti sütőtök a következő évre

Mivel évesek, a tök betakarításakor az utódokra is gondolni kell. Helyezze az érett magokat a cellulózra a vízben. Néhány nap múlva a massza megerjed, és a magok könnyebben lazulnak. Öblítse le őket vízzel, és szárítsa meg a magokat egy konyhai papírlapon. Néhány tök elegendő a sütőtök termesztéséhez - a többit felhasználhatja úgy, hogy madármagot készít belőlük.

Jövő májusban azonban más helyet keres az új sütőtök generációjának: Az erős növekedés annyi tápanyagtól megfosztja a talajt, hogy a régi helyszín négyéves szünetet igényel.

A sütőtök eredete

A tök eredetileg Dél-Amerikából vagy Közép-Amerikából származik, és valószínűleg az őslakos népek már Kr. E. 10 000-ben termesztették. Nem biztos, hogy a húst az őslakosok is használták-e, vagy csak a gyümölcsöket és a magokat. Abban az időben csak három vadfajta tök volt, és csak az olajat tartalmazó magok és gyümölcsök voltak keserű anyagoktól mentesek, ezért könnyen ehetők.

Ma a tököt főleg üreges fejként ismerik, amelyet Halloweenre faragnak. Amit sokan nem tudnak: Nem az amerikaiak találták ki a tök grimaszt. A halloween az angol "All Hallows‘ Eve "(Mindenszentek napja) szóból származik. Amikor az írek bevándoroltak az Egyesült Államokba, elhozták a Halloween-t, a kelta szokást, amely állítólag elűzte a feltörekvő téli szellemeket. Valójában vájt, meggyújtott fehérrépát használtak ehhez; de mivel Amerikában nem léteztek, gyorsan megfogták a tököket. Ma az amerikaiak nagyon kedvelik az élénk színű őszi növényeket. Az indiánoktól tudják, hogy a tápanyagban gazdag, alacsony kalóriatartalmú zöldségekből finom leveseket, köreteket és süteményeket varázsolhat. Mivel a furcsa fesztiválnak sok rajongója volt ebben az országban, a tök is mindenki ajkán volt.