Töltött húsos palacsinta, anya receptjei - képekkel és kalóriákkal

Hozzávalók 4 fő részére

A tésztához:
250 g liszt
4 tojás
3 csésze tej
1 szint teáskanál sütőpor
só

A töltelékhez:
50 g füstölt szalonna
1 hagyma
1 teáskanál vaj
2 evőkanál margarin vagy olaj
400 g darált sertéshús
1 elavult zsemle
bors
Reszelt sajt

Készítmény:

Ehhez a recepthez Töltött húsos palacsinta Először keverje a tészta hozzávalóit palacsintatésztává, és hagyja pihenni fél órán át.

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a szalonnát kockákra vágjuk.

Egy serpenyőben 1 teáskanál vajat hevítünk, és a szalonnát és a hagymakockákat aranybarnára sütjük.

Hozzáadjuk a darált húst, az áztatott és kinyomkodott zsemlét és kevergetve megpirítjuk.
Fűszerezzük sóval, borssal, letakarjuk és melegen tartjuk.

A palacsintákhoz az olajat vagy a margarint felmelegítjük a serpenyőben, és egymás után süssünk palacsintát, töltsük meg a darált hús keverékével és tekerjük fel.

Ízlés szerint megszórjuk ezeket a töltött húsos palacsintákat reszelt sajttal, és zöld salátával tálaljuk.

Egy adag töltött húsos palacsinta kb. 700 kcal és kb. 32 g zsírt tartalmaz

---