Töltött palacsinta marhahússal
a tojás és péksütemény kategóriából
Saját szakácskönyv-gyűjteményt szeretne létrehozni?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Hozzá szeretné adni a receptet a bevásárló listájához?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Értékelni szeretné a receptet?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Szeretné letölteni a receptet?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Jegyzeteket akar készíteni?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Szeretné menteni ezt a receptet a kedvencei közé?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Saját szakácskönyv-gyűjteményt szeretne létrehozni?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
összetevők
Marhahús csíkok:
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 piros chili paprika
- 2 ág oregánó
- 1 sárga paprika
- 600 g szeletelt marhahús
- 200 g vesebab (konzerv)
- 1 kis darab gyömbér
- 2 evőkanál forró ketchup
- 150 g pürésített paradicsom
- Só bors
Palacsinta:
- 100 g liszt
- 25 g őrölt mandula
- 200 ml tej
- 100 ml szénsavas ásványvíz
- 3 tojás
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál derített vaj
Kiszolgálni:
készítmény
Marhahús csíkok:
1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, tisztítsuk meg a chili paprikát, szedjük le az oregánó leveleit, és tegyünk mindent a Quick Cut-ba, és aprítsuk fel finomra.
2. Tisztítsa meg a paprikát és vágja apró kockákra.
3. Tegye Eurázsiát a tűzhelyre, és kapcsolja a legmagasabb szintre. Kapcsolja be az Audiotherm-et, tegye a Visiotherm-re és forgassa addig, amíg meg nem jelenik a pörkölés szimbóluma.
4. Állítsa alacsonyra a tűzhelyet, és részletekben pirítsa meg a marhahúst. Adja hozzá a hagymakeveréket és a kockákra vágott paprikát az utolsó adaggal.
5. Lecsepegtetjük a vesebabot, és hozzáadjuk a húshoz a gyömbért, a ketchupot és a paradicsomszószt. Állítsa a kályhát a legmagasabb fokozatra, melegítse fel az edényt a zöldségablakig, fordítsa alacsony állásba, és fejezze be a főzést kb. 5 percig az Audiotherm segítségével.
Ezt akarod
Lásd az előkészítés lépéseit?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Palacsinta:
6. Keverje össze a lisztet és a mandulát tejjel, ásványvízzel, tojással és sóval.
7. Tegye a HotPan-t a tűzhelyre, állítsa a tűzhelyet a legmagasabb fokozatra, és az Audiotherm segítségével melegítse a HotPan-t a pörkölőablakig.
8. Kapcsolja ki a tűzhelyet, adja hozzá a derített vajat és öntsön bele egy kis tésztát. Forgatással kenje szét a tésztát, és tegye rá a fedelet. Kapcsolja vissza a tűzhelyet alacsony állásba.
9. Az Audiotherm segítségével pirítsa meg az első oldalt, amíg a fordulópont 90 ° C-on el nem éri. Fordítsa meg a palacsintákat, tegye vissza a fedelet, és fejezze be a sütést, amíg a hőmérséklet ismét el nem éri a 90 ° C-ot. A megmaradt tésztából a leírás szerint összesen 6 vékony palacsintát sütünk, és melegen tartjuk.
Ezt akarod
Lásd az előkészítés lépéseit?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Kiszolgálni:
10. Ízesítse a tölteléket ízlés szerint, mindegyik 1/6-át tegyen egy palacsintára, szórjon rá krémet és Manchego-t, majd tekerje fel, hogy tálalja.
Ezt akarod
Lásd az előkészítés lépéseit?
Akkor regisztráljon most, vagy jelentkezzen be, és használja ezt és más nagyszerű szolgáltatásokat!
Ezt a receptet az AMC tesztelte és ellenőrizte.