Töltött paprika - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Töltött paprika

2020. augusztus 19. - 9:52

eszik

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Jól bebugyolálva, szeretettel telve; a főfogás

Töltött paprika Ronny Loll-tól

Közvetítés 2020. augusztus 25-én: "Jól bepakolva, szeretettel megtöltve" - ​​a TV most a teljes adást itt nézheti meg: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Elkészítési idő: 30 perc plusz főzési idő

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 2 hagyma
  • 15 g fekete olajbogyó
  • 1 doboz pizza paradicsom
  • 2 evőkanál olasz gyógynövénykeverék
  • 1 csipet cukor
  • só
  • bors
  • 2 piros hegyes paprika
  • 3 újhagyma
  • 300 g vegyes darált hús
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • olivaolaj

készítmény

  1. Finoman kockára vágja a hagymát, az olajbogyót szeletekre vágja.
  2. Tegye a paradicsomot egy tepsibe. Keverjünk hozzá hagymát, olasz gyógynövénykeveréket, cukrot és olajbogyót. Fűszerezzük sóval és borssal.
  3. A hegyes paprikát felezzük hosszában, távolítsuk el a magokat és a fehér héjat. Alternatív megoldásként vágja keresztbe a vastag, kerek paprikát, és használja az alsó részt.
  4. Tisztítsa meg az újhagymát, és a fehér és világos zöldeket vékony karikákra vágja, a zöldeket tegye félre.
  5. Keverjük össze a darát, a tojást, a zsemlemorzsát és az újhagymát. Jól ízesítjük sóval és borssal.
  6. Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok).
  7. Töltsük meg a paprika felét darált hússal, és tegyük a mártásra. Alakítsa meg a megmaradt darált húst apró gombócokká, és adja hozzá a mártáshoz. Tegyen egy kevés olívaolajat a töltött paprikára. Hagyja párolni a forró sütőben 35-40 percig.
  8. Vágja karikákra az újhagyma zöldjét.
  9. Rendezzen egy kis mártást a tányérokra, helyezze a paprikát a mártás tetejére, és az újhagyma zöldjével megszórva tálalja.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!