Töltött tintahal fedezi fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 12 kis tintahal
• 80 g nyers sonka
• 2 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 4 paradicsom
• 4 ágacska lapos petrezselyem
• 1 tojás
• 10 cl tej
• 100 g morzsa kenyér
• 10 cl száraz fehérbor
• 4 evőkanál. olivaolaj
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Tisztítsa meg és pattintsa meg szárazon a tintahalat, majd aprítsa fel csápjaikat. Hámozzon meg és aprítson fel 1 hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Vágjuk kockákra a sonkát.

Helyezze a zsemlemorzsát egy salátástálba. Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, majd öntsük a kenyérre.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolaj felét, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a csápokat és 5 percig barnítsuk őket.

---