Torma ecetben; A családom konyhája
Nagyon szeretem a tormamártást ... ami tejszínnel készül.
Tehát, ha még mindig bejártam a piacot, vettem néhány köteget ebből a friss tormából, hogy télire tegyem az üvegbe….
300 gr. torma
2 teáskanál tengeri sót soha
100 ml vizet
50 ml ecetet
opcionális - egy kis cukor
A torma jól meg van mosva és meghámozva. Eddig jó.
És most a legszórakoztatóbb rész. Hallottátok, hogy a torma harap, különösen ha reszelőn keresztül adják be. Nos, ez igaz. Erős. Még akkor is, ha minden valóban ártalmatlanul kezdődik, amikor a kiáramló gőz eltalál, azt mondja, hogy a vonat eltalált, és hirtelen hihetetlenül elfoglaltak lesznek a könnycsatornái, nem is beszélve az azonnali eltömődésről.
Tehát ne mondd, hogy nem mondtam el.
Ha használhat turmixgépet vagy konyhai robotgépet, sokkal könnyebb lehet.
De ezzel is, legyen óvatos a fedél felemelésekor, nagyon lassan, óvatosan és az arctól távol.
Az én esetemben 1-0 volt Hrean. De jövőre cseréljük a lepedőt.
Közben tegye a vizet és az ecetet a tűzre, hagyja forrni, majd fedje le és hagyja kihűlni. Amikor a lé kihűlt, öntsük tormára és alaposan keverjük össze. Ezután kezdje el tiszta és sterilizált üvegekbe tölteni, hogy ne maradjon levegő. Tedd rá a fedelet, és kész .
torma ecetben
Hozzávalók
- 300 gr. torma
- 2 teáskanál tengeri sót soha
- 100 ml vizet
- 50 ml ecetet
- opcionális - egy kis cukor
irányokat
- 1. lépés Az aprító torma a konyhai robotgépben összekeveredik a sóval és kb. Fél órán át pihenteti.
- 2. lépés Közben tegye a vizet és az ecetet a tűzre, hagyja forrni, majd fedje le és hagyja kihűlni.
- 3. lépés Ha a lé kihűlt, öntsük tormát és jól keverjük össze.
- 4. lépés Ezután kezdje meg a töltést tiszta és sterilizált üvegekbe, és ne hagyjon levegőt. Tedd rá a fedelet, és kész.
17 gondolat a „tormáról ecetben”
Télen is szeretem a tormamártást.;) Kiváló képek, bravúr.
igen, én is megtettem és nagyon jó!
Szeretem a tormát és a mártást is!
Holnap elfutok a piacra, hogy torma legyen! 🙂 Az enyém nagy ételrajongó ... de soha nem tettem fel ... eddig anyáimtól szereztünk kellékeket . de idén munkába állok! 🙂
Köszönöm . Simona tudni akarom, hogy alakult…
És imádom. olyan jó és hangos, hogy felrobbanok:))
Szia, szia, szia ... és most nevetek!
Amikor elolvastam a hozzászólásod, azt gondoltam, hogy ugyanazt szenvedtem a tormával, mint te és a felső, amit senki sem mert figyelmeztetni.
A különbség az, hogy a reszelőn keresztül adtam, csak az utolsó daraboknál gondoltam átadni a roboton.Egy ponton nem tudtam, súlyosan megsérültem, és minden szégyenemmel segítségül hívtam a nővéremet. Sajnáltam őt, amikor láttuk, hogy elszaladt, és az orra elvörösödött, de még jobban sajnáltam, a szemem csigaként jött ki ettől a csípéstől, az orrom még a haj a fejemen… a torma két mozdulattal és három mozdulattal a földre vitt . Két napig ágyban maradtam, mert egy szememmel nem láttam jól, csak a ködben. Az ellenség nagyon megrongált. Most azt tapasztalom, hogy a hagyma a torma mellett kisgyerek.
Télen nem mondhatok le a tormáról, mert túl jó, ezért azóta minden alkalommal, amikor elkészítem, felszerelek mindent, kesztyűt és még védőszűrővel ellátott maszkot is ... egy barátom elhozza nekem, Feliratkozom rá:-)))
Örülök, hogy épen és egészségesen megúszta, fényesebb voltál nálam, és a robotot adta a hrea-hez, és ne adj Isten.
Szeretlek és télen gyors étvágyunk van ... yu-huuu.
A te recepted szerint készítettem ! Bocot, mint az öregasszonyok, halálra, és reggel akkora szemem volt, mint a hagyma:))), de . hibás vagyok, csak te figyelmeztettél minket! Azt mondtam, hogy ne piszkolják be a robotot 5 darabra 😛 és reszelőn keresztül adtam át őket!
Köszi a receptet ! Legközelebb a robotot fogom használni!
Angelica:)))) Elnézést, de könnyekkel nevettem (és nem a torma okoztaakat !): - *