Torma ecettel és mézzel - az idősek gyógymódja a szervezet fertőzései ellen - BodyGeek
A tormát gyakran használják a gasztronómiában, minden háziasszony tudja, hogy a torma javítja az ételek, tartósítások, savanyúságok ízét, népszerű fűszer az asztalnál. Az étellel együtt a tormát gyógynövényként is használják.
torma vitaminok (B, C, PP), kalcium, magnézium, kálium, nátrium, foszfor, nitrogén és kén vegyületek, illékony olaj, mirozin, rost, szénhidrátok forrása. A torma állítólag ötször több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. Antibakteriális, köptető, köhögéscsillapító, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, nyugtató és vérkoleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Torma ecettel és mézzel - Elkészítés:
A következő összetevőket használják: 100 g torma, 50 ml természetes almaecet, 50 ml víz, 2 evőkanál méz, ízlés szerint só. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Keverjük össze kevés sóval és mézzel, tegyünk egy üvegedénybe, és adjuk hozzá a vízzel hígított ecetet, amíg az apróra vágott torma be nem ázik. 1-2 hónapig állni hagyják, és különféle húsételekhez fűszerként vagy köretként szolgálják fel.
Ezt a készítményt gyakran használják a hagyományos orvoslásban, különösen a szervezet immunrendszerének megerősítésére és a szervezet ellenállásának növelésére. Antibakteriális hatású, elpusztítja a mikrobákat a szervezetben, segít a légzőszervi megbetegedések, a köhögés, a torok és a száj gyulladásának, megfázás és influenza kezelésében. A torma csökkenti a vér koleszterinszintjét, harcol fertőzések vírusokkal, gombákkal és baktériumokkal, csillapítja a test fájdalmát, megkönnyíti a váladék eltávolítását a légutakból, hatékony a dermatológiai betegségek, például a dermatitis kezelésében is.
A torma bevezetése az étrendbe jótékony hatással van a test minden szervére és rendszerére, mert illóolajak, vitaminjai, magas profilaktikus értékű hatóanyagai vannak. A torma használata mézzel és ecettel javítja az étvágyat, serkenti a gyomornedv emésztését és kiválasztását, felszabadítja az emésztőenzimeket, javítja a bélműködést, aktiválja az emésztőrendszer receptorait, ízlelőbimbóit. Ez a készítmény nem javallt azok számára, akik gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvednek, mert súlyosbíthatja a tüneteket a gyomor savasságának növelésével.
Gyógyászati szempontból a torma jó a májnak és a vesének, mert vízhajtó, kolagóg, nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással is rendelkezik, segít az ízületek betegségeinek és fájdalmának, reumájának kezelésében.