Torma - étel és gyógyszer egyaránt

Gyors, mint a tűz, kétségtelenül egészséges, a torma antibiotikus hatású és nagyon nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Nincs szüksége tűzre, ezért nem kell főzni, mert elveszíti jellegzetes élességét, de csodálatos gyógyító tulajdonságait is.

A torma Délkelet-Európából és Ázsiából származik, és az ország összes kertjében megtalálható. Véletlenszerűen nő. A forró íz tettese egy olyan enzim, amely a gyökér levágásakor aktiválódik. Hogy kissé lecsillapítsa a dühét, kombinálhatja ecettel vagy akár citromlével. Mi, románok, az első változatban jobban szeretjük.

Hogyan kell enni a tormát?

Amellett, hogy téli konzervekben nélkülözhetetlen, különösen savanyú káposztában vagy finom fánkokban és uborkákban, a torma finomított ízével minden finomított hús- vagy halételhez társulhat. Ne feledkezzünk meg a híres római köménysalátáról, amelyet Erdélyben szoktak tenni.

Ébressze fel a hús ízét egy kis tormával.
Fotó: Pixabay

Ettél már tormát tormalevélben? Csodálatosak, mint a répalevelekben vagy a szőlőlevelekben. A kezdetektől kissé pikánsabb ízt kap, de tökéletesen keveredik a hús ízével.

Ha megnézzük más népek tányérjait, azt találjuk, hogy Németországban és Ausztriában a torma kíséri a marhahúslevest. Isteni! Míg a skandináv országokban a tormát tejszínnel, kevés ecettel és cukorral kombinálják, ez finom mártást eredményez a halételekhez.

Csodálatos természetes gyógymód

És nemcsak a jó ízét kell értékelni. Gyógyító ereje a tormát számos betegség gyógymódjaként javasolja.

És ha a mézzel kombináljuk, már mágikus összetevővé válik. Így segíthet Önnek:

1. Erősíti az immunrendszert

Az alacsony immunitás okoz-e fejfájást? Ez a méz és torma keveréke, terápiás tulajdonságokkal, nagyon hasznos lehet, különösen a hideg évszakban. Elég gyorsan észreveszi az eredményeket.

2. Szív tonik

A "jobb megelőzés" elve alapján a mézes torma is segít a szívbetegségek megelőzésében. Keverjen össze egy evőkanál tormát egy evőkanál mézzel. Ebből a keverékből 2 teáskanálnyit kell bevennie egy hónapig. Ezután szünetet kell tartania, és két hónap múlva folytathatja a kezelést.

3. Az energiaadagod

Kávét és zöld teát? Felejtsd el őket egy ideig, és próbáld meg a tormát mézzel. Először győződjön meg róla, hogy a gyomra támogatja ezt a kombinációt. Minden reggel vegyen be 1 teáskanál mézet és fél teáskanál reszelt tormát. Energiád lesz egész nap.

4. Vérszegénység

A torma és a méz kombinációja ajánlott mind a felnőttek, mind a gyermekek számára (de legfeljebb 4 évesek), akik vérszegénységben vagy étvágyhiányban szenvednek. Ennek a mézes kúrának nincs időkorlátja. Maga a test megmutatja az eredményeket, és elvezeti Önt, mikor kell megállnia.

5. Állítsa le a lassú emésztést

A főétkezések előtt mindig vegyen be néhány evőkanál e torma és méz keveréket. Nemcsak megakadályozza a székrekedést, hanem segít a szervezetnek a méreganyagok eltávolításában.

6. Támogatás légzőszervi megbetegedéseknél

Köhögés, hörghurut, orrmelléküreg-fertőzések? Megszabadulni mindettől tormával és mézzel. Éhgyomorra, a főétkezések előtt vegyen egy evőkanál ebből a keverékből. Csodálkozva fedezi fel, hogy a mézes torma antibiotikus és köptető hatású is. Még az asztmát is kordában tartják.

Felkeltettem a kíváncsiságodat vagy a vágyad? Fuss a piacra, vagy akár a kertbe, és tölts fel tormát. A tél közeleg!

---