Török örömmel kapcsolatos információk - IYI Market

Loukoums

A legenda szerint a török ​​élvezetek több mint 500 éve léteznek. 1776-ban Bekir Effendi cukrász Isztambulba hozta őket. Kereskedelme gyorsan virágzott, és a török ​​öröm Törökország kulináris emblémájává vált. A hölgyek megajándékozzák a barátokkal, és a szeretet bizonyítékává is válnak. Bekir Effendi fő cukrász lett az Oszmán Bíróságon. Nyugaton csak a XIX. Számos fajta létezik: mandula, mogyoró, menta, eper stb.

TÖRTÉNELEM

Török öröm, a tork többi része! Török gyönyör, a szívet nyugtató édesség! Ez egy kocsonyás textúrájú, oszmán eredetű csemege, amely ma jelen van minden országban, amely kapcsolatban áll az Oszmán Birodalommal, ezért találjuk a török ​​örömet a Maghreb országaiban is. A török ​​élvezetek különféle ízekben kaphatók: rózsa, cseresznye, mandula, pisztácia, mogyoró, menta, gránátalma stb., De többféle formában is (kis kockákban, négyzetekben, darabolva, rudakban ...).
A török ​​örömet több mint 230 évvel ezelőtt fedezték fel egy török ​​szultán cukrászainak köszönhetően. A török ​​török ​​élvezetek 1776-ban érkeztek Konstantinápolyba Bekir Efendi tanuló cukrász érkezésével, aki II. Mahmúd uralkodása alatt a Topkapi-palota főcukrásza volt.

---