Törökország fajták jellemzői és előnyei

  • MARHA
  • SERTÉS
  • Juh/Kecske
  • LOVAK
  • MADARAK
  • BŐR ÁLLATOK
  • HAL
  • MÉHEK
  • CSIGÁK
  • PETS
  • TAKARMÁNY/ÁLLATTAKARMÁNY
  • SZANITÁRIUM/ÁLLATGYÁRTÁS

Törökország fajták Jellemzők és előnyök

jellemzői
A baromfival ellentétben a házi pulykáknak kevés fajtájuk és fajtájuk van. A fej általános formája megmaradt, a különbségek elsősorban a hús súlyát, tollazatát, termelési jellemzőit és tulajdonságait mutatják.

Az Amerikai Madárszövetség 8 pulykafajtát ismer el: bronz, narragansett, fehér holland, fekete spanyol, kék pala, Bourbon vörös, Beltsville kicsi és királyi pálma, de a világon sokkal több fajta létezik, amelyek közül sok ismeretlen.

törökország

El nem ismert fajták: Auburn, széles mellű fehér, széles mellű bronz, bivaly, csokoládé pulyka, ocellated pulyka.

A baromfival ellentétben a házi pulykák fajtái és fajtái kisebbek. A fej általános formája megmaradt, a különbségek a hús súlya, tollazata, termelési jellemzői és tulajdonságai között vannak.

A tudományos szigor igénye nélkül továbbra is osztályozható: testtömeg, testalkat és tollazat színe:

    1. testsúly: a pulykáknak három kategóriája lehet: nehéz fajták, félszürke fajták és könnyű fajták.
    2. testalkat: széles mellű pulykák és magas mellű pulykák. A legfontosabb az a széles mellkasú, amelynek mellkasi szélessége 20 hetes korában legalább 10 cm, mélysége 24 cm.
    3. toll színe: fehér, barnás, piros, fekete, sárga, kék, tarka és e színek különféle kombinációi.


A nehéz fajta pulykái közül megemlítjük:


A félszürke pulykák:

  • fehér francia fajta;
  • Fehér virginiai fajta;
  • Fehér moszkvai fajta;
  • Cambridge bronzos fajta;
  • Stavropol Bronzolt fajta;
  • rasa Rosie de Ardeni, Ronquieres;
  • Rosie de Bourbon fajta;
  • Cröllwitz Herminate fajta.


A könnyű fajtájú pulykák között pedig megemlítjük:

  • Észak-kaukázusi bronz fajta;
  • fehér dán fajta;
  • Beltsville fehér fajta;
  • Norfolk fekete fajta.

A fajták keresztezése és hibridizálása után különféle, nagy növekedési intenzitású, magas tojástermelésű és magas konformitású pulykafajták születtek.


E keresztezések eredményei a következő fajtákhoz vezettek:

  • Beltsville fehér fajta;
  • a fekete sologne-i verseny;
  • Fehér holland fajta;
  • Kanadai bronzos fajta;
  • Nebraska Curca;
  • Rosie de Bourbon fajta.

Van még közös pulyka fajta, ez a román háztartásokban a leggyakoribb. A közönséges pulykák átlagos súlya alacsony, a kifejlett hímek súlya 7-9 kg, a nőstények 4-5 kg. Előfordul, hogy súlygyarapodás után a hímek elérik a 11 kg-ot, a nők pedig 6-7 kg-ot.

A különleges gazdasági jelentőségű pulykafajták a cserzett és a fehér fajták.


CSERGETT TÖRÖKORSZÁGI TENNYEZETEK

A fehér pulykákkal együtt az első helyen állnak a pulykák számában a világon. Ezek közül megemlítjük:

JAVÍTOTT BRONZNEMET

törökország
Külső megjelenés: közepes méretű fej, hegyénél könnyebb ívelt csőr, tövén fekete. A mellkas széles, mély és elöl kiemelkedő, a has kevésbé fejlett, felfelé viszi. A tollazat barnás, a toll a mellkas régiójában, a nyak tövében, a szárnyak és a hát hátsó részén fekete, zöldesszürke és ibolyaszínűre cserzett visszaverődésekkel, keskeny peremcsíkkal, hímeknél fekete és fehérbarnával. nőstények. Farka fekete, kifejezetten csíkos tollak barna vonalakkal, felül felül két széles fekete és fehér-barna csíkkal.

Testsúly férfiaknál eléri a 15-17 kg-ot, de elérheti a 20-22 kg-ot, a nőknél pedig a 8-10 kg-ot, de elérheti a 18 kg-ot is.

Tojástermelés 60-75 tojás/év, a tojások súlya 80-90 gramm.

BARNA CSERGETT TENNYE

Javított bronz sodródás. A mellizom tömege ennél a fajtánál nagyobb, és a testtömeg körülbelül 20% -át teszi ki. A pulykák átlagos súlya 28 hetes korban férfiaknál 11,5 kg, nőknél 7 kg, a felnőtt pulykák súlya átlagosan 18 kg.


FEHÉR TÖRÖKORSZÁG TENYÉK

Cserzett pulykákból alakultak ki, több éven át tartó, tartós szelekcióval. A legfontosabb fehér pulykák közé tartoznak: a holland fehér és a Beltsville fehér fajták.

HOLLANDIA FEHÉR verseny

előnyei
Ez egy Hollandiában a 18. század óta tenyésztett fajta. Testsúly nagy: hímek 10-12 kg plusz 15 kg variánsok és nők 6,5-7,5 kg plusz 8-8,5 kg változatok.

Külső megjelenés: A csőr fehér-sárga, néha rózsaszínű árnyalattal, a gyöngyök és a gyöngy kis területen vannak elosztva, általában kevésbé fejlettek, a tollazat fehér, kivéve a hímek szőrös tollcsomóját, amely fekete. A fiatalok intenzívebb növekedési üteműek, mint a továbbfejlesztett cserzett pulykák.

RASA ALBA DE BELTSVILLE

Az USA-ban kialakult fajta. Kiválasztási célok ebből a fajtából:

- olyan testtömeg elérése, amely alacsonyabb, mint a holland fehér török ​​törzs;
- magas tojástermelés elérése;
- egy kg súlygyarapodás költségeinek csökkentése.

Külső megjelenés: törzs rövid és kompakt, mellkasszélessége 10-11 cm 35 hetes korban.

A szexuális dimorfizmus hangsúlyos, a hímek súlya 20-50% -kal több, mint a nőstényeknél, a felnőtt madarak súlya 9 kg, a nőké 5 kg.

VÖRÖRÖKTÖRÖK TENYÉK

Széles mellkassal a cserzett pulykából származnak. Ez egy meglehetősen korai fajta, amely csak 24-26 hetes korában éri el a testérettséget. Vörösesbarna tollazatú, a tollak feketével szegélyezettek, kivéve a szárnyakon, a mellkason és a farokon lévőket: így a szárnyak tollai fehérek, míg a mellkas és a farok fehérje, bronz és vörös. A lábak bőrének színe felnőtt madaraknál általában halványvörös, fiatalkorában sötétebb vörös. Ide soroljuk a nebraska fajtát.

FEKETE TÖRÖKORSZÁG TENYÉK

És ezek a fajták a cserzett pulykákból származnak, a kiváló minőségű hús szigorú kiválasztása és a viszonylag alacsony fajlagos élelmiszer-fogyasztási index miatt. Megvan a fekete Norfolk és a fekete Sologne fajta.

Állatorvos,
Dr. Diana Galatanu

Hasonló cikkek

A továbbfejlesztett bronzos fajtánál a növekedés intenzitása magas. Így a 12. héten a hímek súlya 3,25 kg. nőstények 2,6 kg.