Törökország Kebab joghurtos öntettel és szumacskával
Egyszerű és finom recept pulyka kebabhoz és joghurtos szószhoz Sumac-szal
Bárcsak elmondhatnám, hogy van kedvenc ételem, de olyan gyakran dolgozom az étellel és rajongok a főzés művészetéért, azt hiszem, hogy csak egy preferencia nem találná meg a helyét az ínyencekkel teli világomban ?
Az ázsiai összetevők annyira népszerűek, a mediterrán ételek egészségesek és frissek, az indiánok a legjobb fűszerekkel, és az arabok tudják, hogyan kell kiemelni a húst, ha szükséges.
Megállhat a világ egyik konyhájánál, és azt állíthatja, hogy csak ez a kedvenc.?
Én nem! Mindent szeretnék élvezni és kísérletezni a magam módján, receptek adaptálásával és az összetevők kombinálásával.
Az egyetlen szabály az, hogy a végtermék finom, még mindig jól tudom elkészíteni 😉
Ma megálltam egy mediterrán keleti hatású recept mellett, amely egy ideig felkeltette a figyelmemet. Török pulyka kebab és joghurtos szósz szumaccsal.
Nemrég fedeztem fel a sumacot, és ez nélkülözhetetlenné vált a konyhámban.
A mediterrán keleti konyhában széles körben használt, aromás és enyhén savanykás fűszer, amelyet főleg hús- és halételekbe helyezhetünk szószok vagy pácok formájában.
A legegyszerűbb kombináció a joghurt szumacskával, és steak szószként kiválóan illik hozzá.
Ha tetszik, hogyan hangzik ez a török recept, elmondhatom, hogy nagyon jó lett, és még az egészséges étrendtől sem tértem el, amellyel egy ideig kényeztettem a testemet.
Próbáld ki te is, és ha kérdésed lenne ezzel a török recepttel kapcsolatban, várom őket a Facebook-oldalamon .