Törökország szelet krémmel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

krémmel

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 4 pulyka szelet
  • 2 medvehagyma
  • 2 fokhagymagerezd
  • 20 cl friss tejszín
  • 3 evőkanál. régimódi mustár
  • 1 dió vaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

A pulykaszeleteket késsel szeletelheti. Hámozzuk meg, majd vágjuk fel a fokhagymát és a medvehagymát.

Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben. Barna a szelet ott. Foglalja le őket.

Keverje össze egy nagy tálban a krémet, a régimódi mustárt, a fokhagymát és az apróra vágott medvehagymát. Só, bors.

Melegítsük fel ezt a mártást a serpenyőben. Az első húsleveshez adjuk hozzá a szeleteket.

10 percig főzzük alacsony lángon. Tálaljuk a húst szószával. Kísérheti ételét rizzsel. Törökország szelet krémmel Studio/Photocuisine

Tippek és tanácsok a tejszínes pulykasülthez

Escalope à la normande: Hámozzon meg 200 g gombát és vágja 4-re. A hús főzése után a serpenyőben megpirítja a gombákat. Lazítson le 13,5 cl almaborral, és csökkentse a felét alacsony lángon. Hozzáadjuk a krémet, sót és borsot, és összekeverjük. Tegye vissza a szeleteket a krémmel ellátott serpenyőbe.