Torta datolyával, cukor nélkül Kulináris receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek

Amióta kinyilatkoztatták a dátumokat, azokat a csodákat, amelyek helyettesítik a cukrot 😀, eljöttem, hogy egy nap alatt elkészítsek két süteménytálcát datolyával, cukor nélkül, bolyhos süteményt, amelyhez pár „mozdulatot” illesztettem. dátum hab, nyilván még mindig cukor nélkül:))

Ha vegán vagy cukorbetegségben szenved, vagy egyszerűen ki akarja venni a cukrot az étrendjéből, mert közeleg a nyár, és fogyni szeretne, vagy gyorsan, vagy esetleg imádja a dátumokat, bármi is legyen, nem fog Csak egyet mondok: ki kell próbálni.

összetevők:

• 1 adag dátum paszta
• 250 g liszt
• 1 teáskanál reszelt szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 150 ml olaj
• 2 növényi tojás, lenmagból
• 100 ml kompótlé (őszibarack/ananász)

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 170 ° C-ra (alacsony hőfokon). A kb. 20 x 30 cm-es tálcát olajjal kenje meg.

A datolyapasztát néhány másodpercig keverjük az olajjal, egy mély tálban; adjunk hozzá növényi tojást, és keverjük össze még egy kicsit. Keverje össze a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával, és szitálja össze a tál felett. Röviden keverjük össze (a lisztet nem szabad teljesen beépíteni), és öntsük a levet a kompótból. Homogenizálja a készítményt, és öntse az előkészített tálcába.

A tortát kb. 20 percig hagyja kihűlni a serpenyőben ... ha ellenáll. 😀

Nem tehettem róla, hogy a süteménydarabokat a kert legfinomabb pattogatott kukoricájával díszítettem, a gyönyörű "kék", Veronica nevű (a Scrofulariacee családból származó) popcornnal. Apa, aki egyben biológia tanár is, ezt mondta nekem

A süteményt sima vagy datolyamázzal szolgálják fel, kenve vagy mogyoró formában. Egyébként nagyon jó.

---