Trail mix - 20 keverék tesz próbára - Stiftung Warentest
tartalom
A mazsola és a dió keveréke klasszikus snack. Egy maroknyi nyomkeverék jó harapnivalót kínál - ha a minőség megfelelő. A teszt 20 keverékéből 8 jól teljesített, az egyik nyom még nagyon jól keveredett. Csak az olcsó termékek kapnak rossz minősítést. A diszkontok keveréke gyenge.
Nincs egy mindenki számára megfelelő keverék
A Studentenfutter felépítésének módja - Németország számára atipikus - nincs kötelező érvényűen szabályozva. A tesztben szereplő termékek mind mazsolát tartalmaznak, összekeverve mandulával, mogyoróval, dióval, kesudióval és/vagy brazil dióval. 6 termék tartalmaz mogyorót. A dió és a mazsola aránya átlagosan 60:40 körül mozog. A földimogyoró nélküli keverékek - a szállítótól függően - négy-öt különböző típusú, különböző arányú diófélékből állnak. A mogyorós termékek általában csak két másik típust tartalmaznak. Mi van valójában ott? A tesztlaboratóriumban a tesztelők az összes keveréket szétszedték az egyes komponenseikbe, szétválogatták és mindent informatív képeken dokumentáltak:
Pittjes rossz benyomást kelt
Bosszantó: A pittjesi nyomkeverékkel a csomagoláson lévő kép kiegyensúlyozott keverék benyomását kelti. Valójában 61% földimogyorót és 27% mazsolát tartalmaz; a kevés kesudió és mogyoró teljesen elveszett. Az összetevők listáján szintén nincsenek mennyiségek. Pittjes nem lépi túl a nyilatkozatban elegendő jelet. A tesztjelentés aktiválása után a vizsgálati táblázat megmutatja, hogy a mogyoró-nehéz keverék ízlés szerint szerzett-e pontokat.
A diszkont keverék ízlés szempontjából kudarcot vall
Két márkás termék nagyon jó megjelenést, illatot és ízt biztosít - a keverék mogyoró nélkül és egy földimogyoróval. Néhány olcsó magáncímke ítélete egészen más. Ennek oka: „öreg” vagy „unalmas” ízű diófélék, amelyekben nagy a törött diófélék aránya. A diszkontnál lévő nyomkeverék még enyhén avas. Ez azt jelenti, hogy hiányos.
Alig detektálható penészméreg
Kellemes: a szennyező anyagok nem rontják el az egészséges nassolási szórakozást. A tesztelők legfeljebb ártalmatlan mennyiségben találtak növényvédőszer-maradványokat. Ochratoxin A-t és aflatoxinokat is teszteltünk. Ezek a penészmérgek (mikotoxinok) károsíthatják a májat és a vesét, és az aflatoxinok szintén rákkeltő hatásúak. Ezek azonban csak néhány termékben voltak kimutathatók, és csak nem kritikus mennyiségben. Ezen eredmények ellenére: A mikotoxinokat soha nem lehet teljesen kizárni. A penészgombák fészket képeznek, így a penészméregek egyenletesen oszlanak el a raktárakban és tételekben.
Tipp: A legjobb a keserű vagy szokatlan ízű diót köpni. Vigyázzon a dohos szagokra is. Ne egyen réteges dió-gyümölcs keveréket.