Trend A jövő a vegetáriánusoké - WELT
Bernd-Udo Rinas ifjúságkutató szerint a jövőben egyre többen fognak lemondani a húsról és más állati termékekről.
"Úgy gondolom, hogy a veganizmus a jövő modellje" - mondta Rinas. Az összes állati eredetű terméket elkerülő mozgalom többnyire fiatalokból állt. "A fiatalok a társadalom szeizmográfjai" - mondta a politológus és a "Veganizmus - posztmodern anarchizmus a fiatalok körében?" Című könyv szerzője.
Míg a vegetáriánusok többnyire kerülik a húst, a vegánok minden állati terméket, beleértve a tojást, tejet, mézet, bőrt, tollat, gyapjút, szappanokat és természetes hajkeféket is. Becslések szerint a németek körülbelül hét-nyolc százaléka vegetáriánus, körülbelül 400 ezer német vegán. A vegetáriánus életmód ma már széles körben elfogadott a társadalomban, míg a vegánokat gyakran „furcsának” mondják el - mondta Rinas, aki a berlini bernaui Brandenburgi Ifjúsági Jóléti Iroda osztályvezetője.
De ez is változik: megnyílt az első vegán szupermarket Berlinben. "A húsevésnek egyszer ugyanolyan negatív jelentése lesz, mint a dohányzásnak" - jósolta az ifjúságkutató. Rinas szerint a vegánok kritizálják „az elnyomás minden feltételét”, beleértve az állatok ember általi elnyomását is. Köztük voltak olyan állatvédők, akik az állatokkal való szolidaritásból kerülik az állati termékeket. Az „éghajlat-vegánok” a globális felmelegedés és a hústermelés összefüggésével foglalkoznak. Mások vallási okokból lemondtak róla. Az egészséges táplálkozással kapcsolatos kérdések is szerepet játszottak.
A veganizmus egy olyan életmód, amely a nagyüzemi és a mezőgazdasági ipar struktúrájának kritikájával párosul - mondta Rinas. Az új média ösztönözte a veganizmus elterjedését. „Korábban az atomellenes mozgalom támogatójaként fizikailag kellett mozognia. Ma már csak internet-hozzáférésre van szükséged ”- magyarázta Rinas. Eddig a veganizmus alig talált rezonanciát a politikai pártokban. Egyébként "már behatolt a társadalom szélességébe".