Trend diéták 2015 útmutató
Frissítve: 19.06.19 - 14:29
A bikini figura még nem felel meg a tengerparti élménynek, a sörhas jól látható a póló alatt - sok németnek vannak problémái és problémás területei, amelyek elrejthetők, de nem olyan könnyen eltávolíthatók. A kívánt alak, amikor a tükörbe néz, ritkán felel meg a valóságnak, és minden tavasszal vagy nyáron félszegen próbálnak megszabadulni a kilóktól. Az étrendnek meglehetősen kétes hírneve van, mert a hatások alig láthatók, vagy az étrend túl megerőltető, drága, vagy túl sokba kerül a legyőzése.
Számos európai országban jelentkezik az elhízás problémája, amely egyre hosszabb és hosszabb távú következményekkel jár a test és az egészség szempontjából - derül ki a Német Orvosi Dokumentációs és Információs Intézet (DIMDI) jelentéséből. .
Számos kifogás van az étrend újbóli elvetésére, de gyakran a rettegett jojó-hatás annál is inkább jelentkezik. Sok fogyókúrának a diéta után a csípőjénél több van, mint korábban, és joggal kevésbé lelkes ezért. Számos tényező elősegíti ezt a hatást, például a régi étkezési szokások visszaesése, a diéta után nincs tartós testmozgás vagy a diéta befejezése után a túlevés. A villámdiéták gyakran tarthatatlanok, és elsősorban csökkentik az étrend mennyiségét. A szervezet megszokja a csökkentést, és amikor az étrend visszatér az előző állapotba, súlygyarapodás következik be. A sporttáplálkozást gyártó Peak.ag szerint a napi bevitel nem csökkenhet 1000 kilokalória alá diéta közben, különben a test elfárad, és több tartalékot halmoz fel. Célszerű a szénhidrátok felét, a zsírok és fehérjék másik felét előállítani annak érdekében, hogy elegendő hasznos energiát biztosítson a test számára.
Ha azonban fenntarthatóan akar fogyni, akkor kitartásra és megfelelő étrendre van szüksége a saját testéhez és hozzáállásához. A fenntartható étrend legfontosabb tényezői a motiváció, a testmozgás és a táplálkozás, amelyeket hatékonyan kell felépíteni. Az egyes étrendek ezt az alapvető tanácsot követik néha jobban, néha kevésbé.
A Dukan-diéta
Ez a diéta Franciaországból származik Dr. francia orvos szerint Dr. Pierre Dukan és nagyon magas fehérjetartalmú étrendet tartalmaz, kevés kalóriát és alig tartalmaz szénhidrátot. Az olyan hírességek, mint Jennifer Lopez vagy Penelope Cruz, évek óta esküt tettek a fehérjetartalmú étrendre, amely tíz napig diétát ír elő több mint 70 fehérjében gazdag étel listájáról. Ide tartozik a sovány hús, a tejtermékek, egy kevés zab vagy búzakorpa, de gyümölcs, zöldség, zsír vagy cukor nélkül. Ezután változás következik be a tojásfehérje és bizonyos zöldségfélék, például padlizsán, édeskömény, spenót vagy paprika között.
A harmadik szakaszban napi adag gyümölcsöt és néhány szénhidráttartalmú ételt adnak hozzá, míg az utolsó szakaszban szigorú fehérje napot csak hetente egyszer kell betartani. Ehhez naponta legalább két liter vizet kell inni.
A fázisokat a fogyás kilogrammja szerint mérjük, és addig tartanak, amíg a kívánt köztes célt el nem érik. Állítólag a nagy mennyiségű fehérje nem bontja le az izmokat, és a zabkorpa segít megelőzni a székrekedést, mivel tartalmazza a szükséges rostokat.
A táplálkozási szakemberek nagyon kritikusan tekintenek az étrendre, mivel az egyoldalú étrend nagyon hangsúlyos, különösen az első szakaszban, és a vesék erősen megterhelhetők, mert csak lassan használják a fehérje bomlástermékeit. Ezen kívül vitaminok hiányoznak a gyümölcs- és zöldségfélék ajánlásaiból, amelyek a Német Táplálkozási Társaság szerint napi 400 gramm zöldséget és 250 gramm gyümölcsöt tartalmaznak.
A kritika másik pontja, hogy az étrend nagyon drága, és nagyon eltér a szokásos étrendtől, így a változtatás utána nagyon nehéz lehet.
Paleo - vissza az eredethez
A paleo a paleolitikum - paleolitikum - szóból származik, és kétmillió évvel ezelőtt - 20 000 évvel ezelőtt élők életmódjára és étrendjére utal. Ez azt jelenti, hogy nincs szarvasmarha-tenyésztés és nincs mezőgazdaság, csak nem táplált természetű táplálék, például gyökerek, vadállatok, bogyók, halak és diófélék. A szurkolók és néhány táplálkozási szakértő szerint a mai iparilag előállított termékeket elvileg nehéz feldolgozni az emberi test számára.
Az étrend eltávolítja a feldolgozott termékeket az étkezési tervből, és kiválasztja a természetes termékeket. Tehát hiányoznak a gabonafélék, például kenyér, tészta, rizs és tejtermékek, például tejszín, vaj és hüvelyesek, finomított cukor és kukorica, amelyek akkor még nem voltak kaphatók.
Az olyan sztárok, mint Matthew McConaughey, Jessica Biel vagy Megan Fox, a kőkorszak módszerével próbálják megtartani álmaik alakját. Sok orvos pozitívnak látja a késztermékek és az iparilag feldolgozott élelmiszerek kerülését, mert gyakran tartalmaznak felesleges adalékanyagokat, amelyek függőséget okozhatnak, vagy akár túlságosan megterhelik a testet, például transz-zsírsavakat, tartósítószereket, felesleges aromákat és ízfokozókat. Az UGB, a független egészségügyi tanácsadással foglalkozó egyesület szerint a glutamát nem bizonyítottan káros az egészségre, de rendszeres fogyasztása esetén az ízlelőbimbók elveszíthetik érzékenységüket a természetes aromák iránt, és fokozhatja az étvágyat.
A Paleo Fogyókúrának nincs meghatározott terve, amelyet aprólékosan követni kell. A kalóriabevitel csökkentése és az előírt ételek betartása fontos a fogyáshoz. A reggeli állhat például rántottából és sonkából, vagy saját készítésű müzliből kókusztejjel. A dukani étrendhez hasonlóan a fogyni vágyók délben húst fogyaszthatnak, de elegendő zöldséggel, például kelbimbóval, brokkolival, salátával és paradicsommal kombinálják. Nehéz sok összetevőt beszerezni, például tiszta legelőhúst, amelyet nem mindig lehet közvetlenül a termelőtől megvásárolni. Bárány- és biohústermékek azonban már számos régióban kaphatók a Metzertől. Az Urgeschmack.de blog tippeket ad a vásárlásról .
Ha azonban nem tud saját zöldség- és gyümölcsösöt létrehozni, akkor aligha lesz képes megtenni a mezőgazdaságilag előállított termékek nélkül, mert a kőkori világ eredeti állapotát aligha lehet saját maga előállítani. A paleo diéta gyakran nemcsak az étrend megváltoztatását tartalmazza, hanem az életmód megváltoztatását is, például több szabadtéri sportot, kevés alkoholt vagy egyáltalán nem fogyasztott alkoholt, elkerülve az édes és zsíros ételeket, valamint a sok gyümölcsöt és zöldséget. Ez megfelel a táplálkozási szakértők jelenlegi ajánlásainak, és aki nem túllépi a húsfogyasztást, legalább megtette a megfelelő lépést az egészséges étrend felé. A gabonatermékeket azonban nem kell démonizálni, mert valószínűleg már a kőkorszak vége felé fogyasztották őket, és az emberi test nagyon jól tudott alkalmazkodni sok étrendi változáshoz, például a tejtermékekhez.
A legújabb trend a pegan étrend, a vegán életmód és a paleo elemek kombinációja. Az étrend 75 százaléka gyümölcsök és zöldségek, 25 százaléka fehérje. A vegánok valójában nem esznek húst, de a Pegan Diet lehetővé teszi, a szójatermékeket rosszallják.
SHRED - Táplálkozási fegyelem az USA-ból
Dr. Ian Smith már több éve ígéri ügyfeleinek a fogyást, amely egyszerre gyors és egészséges. Van egy fix étrend, amely mindig elölről indul, ha bármilyen eltérés van. Mindössze hat hét alatt nyolc-tizenegy kilogrammnak kell eltűnnie, két ruhamérettel és tíz centiméteres kerülettel. A terv négy étkezés és három harapnivaló naponta, amelyek soha nem tartalmazhatnak 150 vagy 100 kilokalóriánál többet. Ezenkívül az idők rögzítettek. Az ok az inzulinszintben rejlik, amelyet így stabilan tartanak, és a hírhedt vágyak ezért kudarcot vallanak. Ezenkívül szigorú sportterv van, amely a sportágakban változik, így a test nem szokik meg bizonyos mintákat.
A résztvevőknek kerülniük kell a túl sok sót, a túl sok vörös húst, a zsíros ételeket és az édességeket. Rengeteg zöldség és gyümölcs kötelező, de a résztvevőknek figyelniük kell a kalóriatartalomra. Egy ételt soha nem szabad kihagyni, mert ekkor kialszik az étrend hatása, amelyben a résztvevők soha nem éhezhetnek.
Az állóképesség vagy az erőnléti edzés, amelynek általában 45 percnek kell lennie, a hét minden napjának a napi rendje.
Sok kritikus pozitívan látja, hogy egészséges táplálkozás és testmozgás biztosított, és egyetlen ételt sem tiltanak be. Ez kiegyensúlyozott életmódhoz vezethet. A „nyolc-tizenegy kilogramm” vagy a „két ruhával kisebb méretű” attraktorok azonban irreálisak, mivel minden test másképp reagál az étrend változására, és ennek következtében egyes „problémás területek” nem tűnnek el. A szigorú étrend-terv aligha tartható be a dolgozó emberek számára, mert mindig valami történhet közöttük, vagy el kell halasztani a megbeszéléseket, hogy az előírt étkezés ne fogyasztható el. Az erőfeszítés nagyon nagy, és sok fegyelmet és felkészülést igényel. Ezen túlmenően a doktori könyvből hiányoznak a konkrét receptek és javaslatok, így a tapasztalatlan szakácsok továbbra is fogyaszthatnának szénhidrátot és zsíros ételeket, és ennek következtében az étrend nem fog sikerülni.
A SHRED étrendről további információkat a blog öntesztjén talál .
Egyéb trendek
A Pegan-étrend mellett számos variáció létezik, például a "Csalja meg magát karcsúnak". A feltaláló, Dolvett Quince (A legnagyobb vesztes USA) három nap kalóriakontrollált táplálkozást tesz lehetővé, majd egy "bűnös napot", majd ismét két napos tudatos táplálkozást váltva. Ez állítólag serkenti a test anyagcseréjét, és a kilók csak leesnek. Egy másik alternatíva egy nagy darab vaj hozzáadása a kávéhoz, hogy a testet is égésre ösztönözze.