Tudod, milyen vizet iszol
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
Szükségünk van vízre. Legtöbben tudjuk, hogy a szervezetnek körülbelül 2 liter vízre van szüksége a megfelelő működéshez. De ez azt jelenti, hogy rendben van bármilyen vizet inni? Mennyire fontos tudni, hogyan kell helyesen elolvasni a címkét, vagy ismerni annak kémiai összetételét?
Romániában az ivóvíz tápanyagszennyezése valós probléma, súlyosabb, mint más európai országokban, amelyek már évek óta intézkedéseket hoztak.
a mezőgazdaságban használt műtrágyák feloldódnak az esőzések és a hó vizében, amelyek megolvadnak és eljutnak a vízforrásokhoz. Ezek a tápanyagok a talaj alkotórészei és a nitrogén körforgásának részei: nitrátok és nitritek. Természetesen a növényekből és állatokból származó nitrogénes szerves anyagok mineralizációjával fordulnak elő.
Néhány nitrátot a növényi gyökerek abszorbeálnak, és nyersanyagként szolgálnak a fehérjék és más nitrogénvegyületek szintéziséhez. A fennmaradó többlet szennyezi a talajvizet, folyókban, tavakban, forrásokban vagy talajvízben található meg. Tehát a nitrátok hallgatólagosan életünk és gyermekeink részei, anélkül, hogy észrevennénk. Ez miatt aggódnunk kell?
Az emberi tevékenység az organikus vagy szintetikus műtrágyák intenzív (és túlzott) mezőgazdaságban történő felhasználása révén törli meg a természetben fennálló egyensúlyt. műtrágyák gazdagítják a talajt, de nitrátokat is hoznak magukkal, és termesztett növényekben felhalmozódnak, olyan szintre károsak, amelyek károsak a fogyasztók számára, akik különböző mennyiségben fogyasztják őket zöldségekben, gyümölcsökben és vízben.
HOGYAN HAT A NITRÁTFOGYASZTÁS EGÉSZSÉGÜNKRE?
Lenyelve a nitrátok nitritekké alakulnak - a nitrátnál sokkal mérgezőbb anyagok, miután érintkeznek a gyomor bakteriális mikroflórájával.
A megengedett határérték fölötti nitrátmennyiség bevitelének következményei lehetnek: magas vérnyomás, a keringési rendszer és a pajzsmirigy diszfunkciói, fejfájás, csalánkiütés, mérgezés, súlyos cianózis, akár rák is.
A nitrátok számára a legkiszolgáltatottabbak a csecsemők, akiknek számos állapota lehet, a gyomorproblémáktól kezdve - például fertőző hasmenésen át bizonyos fehérjék intoleranciájáig, nehézfém-mérgezésig és még sok másig.
A csecsemők nitrátszennyezésének legveszélyesebb hatása a methemoglobinemia nevű állapot, más néven "kék baba szindróma". Ez először légzési problémákkal nyilvánul meg, amelyek az oxigén nem megfelelő vérkeringése miatt következnek be, ami gyorsan fulladáshoz, később akár a baba halálához is vezet. Ez annak köszönhető, hogy a csecsemők testében a nitrátok nitritté alakulnak, és ezek viszont rögzítik a hemoglobint, megakadályozva az oxigén szállítását.
Amit az orvosok mondanak?
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi szerint a nitrátok és a nitritek nemcsak a csecsemőket, hanem a 10 év alatti gyermekeket és még a felnőtteket is nagy veszélyt jelentik. A kockázat magas, és nemcsak krónikus mérgezési jelenségek fordulhatnak elő, hanem más sokkal gyorsabb jelenségek is, például csalánkiütés, amelyet nitrátok és nitritek váltanak ki. Rosszabb esetben megzavarják a pajzsmirigy aktivitását, amely az összes anyagcserét (fehérje, szénhidrát vagy lipid anyagcsere) irányító rendező.
2011 márciusában a "Hipocrate" magazin kiadta a nitrátmérgezés veszélyének szentelt teljes számát, amely a methemoglobinémiáról is beszélt, olyan betegségről, amelyet a methemoglobin (metHb) vérkoncentrációjának abnormális növekedése jellemez, amely molekula nem képes oxigént szállítani a vérben.
Légzési nehézség, fáradtság, szédülés és eszméletvesztés fordulhat elő. A betegség súlyosabb formáiban szívritmuszavarok, görcsrohamok, kómás állapotok vagy akár halál is előfordulhat. Ezért fontos, hogy a bébiételek alacsony nitráttartalmú ételekkel és vízzel készüljenek.
Óvakodjon az orrspray-ktől és cseppektől: függőséget okozhatnak! Így cserélheti ki őket
Természetes gyógymódok influenza és megfázás ellen
Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?
"A nitrátok bejutnak a szervezetbe, nitritekké alakulnak, és blokkolják a hemoglobint az oxigénmegkötő képességében, és így a test összes szövetének - különösen a központi idegrendszeri szövetekben - nincs elég oxigénellátása, néha még az életet is veszélyeztetve gyermekeket, vagy intenzív terápián érik el őket, és újraélesztési manővereket igényelnek - nyilvánvaló, hogy a vér nitritjeit semlegesítsék "- mondja Prof. Dr. Marin Burlea, a Román Gyermekgyógyászati Társaság elnöke.
Bár az Európai Unió törvényei megengedik a maximális nitrát-határértéket 50 mg/l, az orvosok szerte a világon túlságosan megengedőnek tartják ezt a számot, különösen a csecsemők és a kisgyermekek esetében. Ajánlásuk szerint a csecsemők és kisgyermekek ételének elkészítésére szánt víz esetében legfeljebb 10 mg nitrát (NO3)/liter víz.
A közelmúltban az AQUA Carpatica kampányt indított, amelynek célja a lakosság tájékoztatása a vízforrások nitrátjairól, legyenek azok kutakból, forrásokból, folyókból, tavakból, nyilvános hálózatokból vagy palackozott vizekből származnak, amelyek nem írták fel az értéküket a címkékre.